:+:+:香蕉蛋糕:+:+:(附食譜)

哈哈哈~~~其實我不嬲都好鍾意食香蕉蛋糕~~

但係陳大少麻麻地....我又唔想買左番黎之後自己食唒佢啵...

唯有...食少D~~..真係一年都食唔到3次呀~~~

今次見屋企有2隻出唒梅花點點O既香蕉...

我同大少講...一係呢..我就整高力豆沙香蕉比佢食....

一係呢....睇下我幾時冇啦啦勾起條蛋糕筋啦~~~呵呵~~~~

就係呢一晚....我明明就係一放工番屋企整左蘿蔔糕.....

竟然仲有雅興整蛋糕~~~

我都估自己唔到~~~哈哈哈~~

材料及做法:

香蕉- 2隻 (大約TOTAL 160克)

液體牛油 - 100克
砂糖 - 50克

低筋麵粉 - 120克

泡打粉 - 1/4 茶匙

雞蛋 - 兩隻~

牛油+砂糖用慢速打至淡黃色後~

先加入一隻雞蛋, 打至完全混合後再加入另一隻雞蛋~

高速打至蛋液升高兩倍~

麵粉先過篩~

用摺入式加入蛋液內~~

拌至完全混合後~~

加入香蕉蓉~

拌勻後倒入已掃油蛋糕盤內~

放入已預熱150度焗爐焗25分鐘(個個焗爐火力都有偏差啦~~)至全熟後即可取出反轉後待涼~~

第一次整..又以我O既蛋糕資質及經驗~~~

我覺得佢好好味呀~~~

大少都有比面試食左少少~~呵呵~~~

佢話.,...如果我用個平D..又淺D嘅焗盤會啱佢口味多D喎...

佢話表面香口啲先係佢杯茶喎.....

咁我下次就用淺啲嘅焗盤啦~~~一個人自己隊唒成個蛋糕...

好易中事架嘛...

你話如果真係有樣野....叫做獨食難肥....

呢個世界應該會美好好多~~~~呵呵呵~~~~

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• 留言者: ak
• Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-22 10:35:04

我都好鍾意食香蕉蛋糕 , 但奈何我家相公都係對香蕉蛋糕麻麻 , 每次整完差不多大部份都係自己啃哂佢 , 所以好少整 , 但現在睇到妳整的香蕉蛋又引到我好想學妳這方法 .
[版主回覆01/30/2013 23:32:10]我.....呢D係懶人野黎架~~~XDDD

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• 留言者: Angel
• Email: angel04sky@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 20:56:16

咁多，你一定食唔晒啦，我幫你食咁d好嗎
[版主回覆01/30/2013 23:31:37]好呀好呀~~~~~

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• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 20:43:54

my husband does not like the smell of ripe/cooked banana. So, we use apples instead of banana.
[版主回覆01/30/2013 23:30:57]same as mine!!! he said the texture is weird!!! hahahahaha

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 14:28:13

冬至快樂~~~你分d 俾我哋食~咪冇咁易肥囉
[版主回覆01/30/2013 23:30:26]大家唔介意梗係最好啦\~~~!!

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• 留言者: 靚婆婆分享
• Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 13:06:40

我同妳食一片啦
[版主回覆01/30/2013 23:30:03]我真係一定會比舊勁勁勁大舊你食架~~

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• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 05:44:20

我都好鍾意食香蕉蛋糕，但係要唔加糖嘅
[版主回覆01/30/2013 23:29:22]我下次都要唔加糖~!!!喺上面灑少少ICING就算~~~咁又可以肥少D~~嘻嘻~~~

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• 留言者: Pandora 香傭講法文
• Email: panpanchoi@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 01:17:12

, 你個磅好用咁喎
[版主回覆01/30/2013 23:28:43]真係幾唔錯~~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-20 23:46:41

我只負責整香蕉蛋糕，食就唔關我事！
[版主回覆01/30/2013 23:28:34]嘻嘻~~~~屋企整同食都係我負責....都真係幾有罪惡感~~~