我發現左....
好多男仔都鍾意食豬肉餅...
咩豬肉餅好似冇咩所謂....
重點係...佢地真係好似好多都好鍾意食豬肉餅~!!!
****************************************************************
因為呢...今餐煮左我食嘅雞酒~~~上次煮...酒同水比例大約係一半一半....又因為想導陳大少食埋一份...(都係嗰句啦~~~補番吓丫嘛~~~哈哈哈~!)
今次呢...我決定落酒重手D..我本身就係鍾意酒味餸菜嘅~~~
所以呢...整夠大大碟梅菜肉餅比佢..呵呵呵~~~
咁就包冇投訴喇~~~~
係咪想問投訴會點~???
我以前會話.......EAT YOURSELF TONIGHT!!!
又或者係...唔啱食...煎隻蛋比你啦~!!!
我..覺得好味嘅野..我係會堅持的~~~
所以經過我多年嘅努力.....以前...唔食蔥...唔食冬菇..唔食酸野...唔食膶腸嘅陳大少...
宜家食蔥食得狼過我...!!!
冬菇可以成粒啪~!!
膶腸嘛...好似比我更鍾意食囉~~~
專家話係正常的~~~..兩個人一齊耐..見得多...會慢慢思想行為上都愈黎愈似~~~
所以我有時想話佢愈黎愈衰格時...都要..HOLD住..唔講~~~呵呵~~~
材料及做法:
梅菜 - 1棵...
好多男仔都鍾意食豬肉餅...
咩豬肉餅好似冇咩所謂....
重點係...佢地真係好似好多都好鍾意食豬肉餅~!!!
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因為呢...今餐煮左我食嘅雞酒~~~上次煮...酒同水比例大約係一半一半....又因為想導陳大少食埋一份...(都係嗰句啦~~~補番吓丫嘛~~~哈哈哈~!)
今次呢...我決定落酒重手D..我本身就係鍾意酒味餸菜嘅~~~
所以呢...整夠大大碟梅菜肉餅比佢..呵呵呵~~~
咁就包冇投訴喇~~~~
係咪想問投訴會點~???
我以前會話.......EAT YOURSELF TONIGHT!!!
又或者係...唔啱食...煎隻蛋比你啦~!!!
我..覺得好味嘅野..我係會堅持的~~~
所以經過我多年嘅努力.....以前...唔食蔥...唔食冬菇..唔食酸野...唔食膶腸嘅陳大少...
宜家食蔥食得狼過我...!!!
冬菇可以成粒啪~!!
膶腸嘛...好似比我更鍾意食囉~~~
專家話係正常的~~~..兩個人一齊耐..見得多...會慢慢思想行為上都愈黎愈似~~~
所以我有時想話佢愈黎愈衰格時...都要..HOLD住..唔講~~~呵呵~~~
材料及做法:
梅菜 - 1棵...
切碎
浸淡鹽水(大約30分鐘)後, 沖洗乾淨後隔水~
免治豬肉大約350克~~刴至起膠~~
白鑊烘乾梅菜, 之後加砂糖, 少少生抽, 炒至乾身後試味~待涼~
攤凍後嘅梅菜加入豬肉內, 加入生抽, 水, 生粉, 胡椒粉, 麻油, 少少鹽, 單方向攪拌至混合~
加入蒸盤內, 要平均啲呀~~~
大火隔水蒸10-12分鐘至全熟~~
熄火後灑上蔥花~~^_^.....哈哈哈..又係蔥呀~~!!
開飯了~~!!!!
仲有隔夜嘅木瓜雪耳煲鱸魚湯..屋企好少有隔夜湯架~!!!
有梅菜豬肉餅 + 雞酒 + 清清哋嘅蒜蓉炒西芹~~
- 留言者: Angel
- Email: angel04sky@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-17 19:16:50
[版主回覆01/20/2013 03:56:01]嘻嘻~~~其實我自己都鍾意呢...只要唔係肉餅蒸肉餅就好~~^_^
- 留言者: 何媽
- Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-17 18:02:33
[版主回覆01/17/2013 19:12:16]嘻嘻..呢樣又真呀~!!!
- 留言者: Mr & Mrs Leung
- Email: pugusanleung@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2013-01-17 18:01:34
你可以試吓
[版主回覆01/17/2013 19:10:11]係~???其實我好少整煎肉餅....(因為....我懶~XDDD)...茶餐廳嗰個係咩肉餅黎架~??媽咪先排都同我講....佢出去食過有一個鹹魚肉餅都好正丫...睇黎真係要整番次了~~嘻嘻~~~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-17 14:18:22
[版主回覆01/17/2013 17:14:31]我都係懶人...用免治豬肉刴幾分鐘咋~~呵呵~~
- 留言者: zaza
- Email: zaza20121@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-17 10:25:24
[版主回覆01/17/2013 17:14:48]好好餸飯呢~~~嘻~~
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