因為上次整左咖哩角.....淨番成大包春卷皮喺度...所以今晚快快手..整左少少春卷黎食~~~嘻~~
材料好簡單...
急凍蝦仁 - 225克
西芹- 1條
蔥- 3小棵~
春卷皮 - 6片
先用食物處理器將西芹及蔥打至碎粒~
蝦仁解凍~
遂隻印乾水~
先用菜刀拍扁~
略刴至起膠...(今次冇刴好耐..因為想佢用有D蝦肉粒粒)
略撻至起膠~
加入西芹蔥粒後, 加入少少鹽+胡椒粉+砂糖+麻油+生粉~
拌勻~
可以開始包春卷了~
每條春卷大約用一湯匙餡料~
好快手就包好了~
中火炸至金黃後..最後大火逼出油份後隔油~~
再用廚紙印油~~
話咁快就食得了~~~!!
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大少: 做咩今日咁好心機整春卷~?
我: 因為我想快快手清左包春卷皮呀...點知今次都淨係用左6張~
大少: 咁仲有幾多張...
我: 三十幾~~
大少: 咁下次點整好呢~?
我: ...唔知呀...炸雲吞....又或者係雞絲..鴨絲春卷咁上下啦.....有咩你想食架~?
大少: 我冇所謂呀...開飯時有驚喜就最好~~
我: 咁就易啦....聽晚就煮一味春卷皮炒春卷皮啦...包你驚一驚...
大少: ...................................
佢又再冇理我了~~~
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-23 03:29:24
- 留言者: zaza
- Email: zaza20121@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-22 23:08:36
[版主回覆01/22/2013 23:58:08]你點會為左我D春卷飛十幾個鐘頭過黎啵~~~>_< 哈哈哈..有冇咩春卷皮好煮意~??
- 留言者: Ms Big Chan
- Email: dorothychan_pretty@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2013-01-22 22:59:10
[版主回覆01/22/2013 23:56:34]呢個真係好快手丫...唔洗半個鐘頭就READY~~XD
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-22 19:45:04
[版主回覆01/22/2013 21:34:42]我都係咁話丫~~^^
- 留言者: 靚婆婆分享
- Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-22 18:08:40
[版主回覆01/22/2013 21:34:13]其實....我都唔知係佢玩我定係我玩佢~~XDDD
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