:+:+:洋蔥牛肉炒飯飯:+:+:(附食譜)

呢排開始熱....熱到有少少懶得煮飯....

所以簡簡單單炒個飯就算~~~

為左少D牛肉燥味同埋冇咁多脂肪.....我地通常都係買免治牛扒架.,.....要黎滾湯同煮餸都好好多....起碼用黎整肉醬意粉...面頭唔會有一層橙紅色O既油...見到都驚驚...仲要多D功夫佢片走D油~~

材料:
免治牛扒 - 250克 (用1湯匙水+胡椒粉+生粉半茶匙+鹽半茶匙+糖1茶匙醃10分鐘)
白飯 - 4碗 (我屋企D飯碗仔係幾迷你的~)
蛋2隻
蔥花 - 半碗 (我同陳大少都好鍾意食蔥架~)
洋蔥 - 2小個 (切幼粒)
蒜蓉 - 少許 (其實我落左有一湯匙)

做法:
1. 易潔鑊落1茶匙油爆香洋蔥粒+牛肉+蒜蓉 (順次序架~)至乾身....盛起備用
2. 原鑊加半茶匙油, 加入雞蛋 (因為懶~~我今次D雞蛋冇打定先~快快手加入白飯, 快快手炒至平均...
3. 加入洋蔥牛肉...炒至乾身~
4. 試味後加入蔥花..即成~

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• 留言者: po
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• 日期: 2012-05-31 23:52:57

涼粉子
靚過哂d 外賣店
[版主回覆06/01/2012 19:32:30]仲要自己煮...可以落好少好少油呢.``

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• 留言者: 老祺
• Email: keiraymond@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-05-30 09:35:59

炒飯我又鍾意煮又鍾意食...
[老祺回覆05/30/2012 21:10:09]失控﹖
[版主回覆05/30/2012 16:22:35]我食炒飯有少少失控的~

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• 留言者: 沒有叮噹
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• 日期: 2012-05-30 08:25:19

乾身的炒飯我就至啱.
[版主回覆05/30/2012 16:23:28]YEAH!!炒飯落唒材料都會好味...夠乾身就OK~