琴晚煮O既餸同原定打算整O既....有出入...哈哈....係因為我唔記得左之前一晚醃定左叉燒.......又唔記得....屋企有包豆豆...
前一晚整麻婆豆腐又預多左少少榨菜碎~~~O岩唒~!!!
整呢個就O岩唒了~~~~又唔會話寡....大少一定鍾意食~~
之前都整過一次...不過冇落咁多材料~~~
前一晚整麻婆豆腐又預多左少少榨菜碎~~~O岩唒~!!!
整呢個就O岩唒了~~~~又唔會話寡....大少一定鍾意食~~
之前都整過一次...不過冇落咁多材料~~~
第一次食乾煸四季豆...係好友A帶我去TIMESQUARE洞庭樓食...
明明係有AE卡半價...但係2個女仔都食左1200蚊....(當然仲叫左外賣打包啦~~)
出街食飯食到好味O既...我都會番屋企整~~嘻嘻~~~
材料及做法:
免治豬肉 - 大約100克~ (用胡椒粉+鹽+糖+麻油+生粉+生抽醃好)
豆角 - 切粒粒後浸洗乾淨~
蒜蓉, 欖角蓉, 榨菜微粒各一湯匙~
蒜蓉, 欖角蓉, 榨菜微粒各一湯匙~
1. 1/3茶匙油大火加入豆豆炒至乾身後加入幾滴酒.,..
炒至微焦及轉身後盛起備用~
2. 原鑊幾滴油加入蒜蓉, 欖角蓉, 榨菜微粒炒香~
3. 加入豬肉炒至全熟及乾身~加入指天椒碎炒香~
4. 最後加入豆豆粒, 炒至乾身即可, 熄火後調味~~
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我見大少係咁食呢個~~
我: 呢個好唔好味呀~
佢: 我用行動黎証明左啦~
我: 你食得出入面有咩材料~?
佢: 榨菜粒??黑色O個D似係豆豉....但係又冇豆豉味~~
我同佢講左係欖角黎...佢唔知係咩..我話係PIZZA上面O個D...亦即係之前整:+:+:焗葡國雞:+:+:
佢話唔見到...就冇所謂喎....
呵~~
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我自己就好鍾意咁樣食豆角呀...法國角呢D喇....咁樣整下D豆...冇左陣草青味..好正~~嘻~~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-08-23 14:47:41
[版主回覆08/23/2012 15:17:54]又簡單又好味呢~~^^
- 留言者: Mr & Mrs Leung
- Email: pugusanleung@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-08-23 13:31:51
[版主回覆08/23/2012 15:18:38]街食好多野都走一走油~~~但係屋企整...我慢慢炒下佢好過...好驚唔覺唔覺食左好多油落肚~
- 留言者: 高Ling
- Email: ccas4b003@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-08-23 01:34:45
[版主回覆08/23/2012 15:19:02]係呀~~我諗餸粥都OK..不過未試過~
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-08-23 01:01:00
[版主回覆08/23/2012 15:19:14]D材料又易搵呢~~^_^
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-08-22 21:47:30
[版主回覆08/22/2012 22:24:33]好好餸飯丫~~^_^
- 留言者: 嘉嘉
- Email: kakabube@yahoo.co.uk
- 網址:
- 日期: 2012-08-22 20:21:55
[版主回覆08/22/2012 22:23:52]嘻嘻...咁我又冇你咁咀叼丫~~~^_^...
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