天氣凍凍...真係唔係好願煮...煮唔係問題丫..係要洗洗切切丫嘛...
不過.....又真係O係凍冰冰O既時候...有飯飯有湯飲O係最暖笠笠O既~~~~~
因為公司多野做....D野仲未清唒...就黎又月尾又年尾...
忙到一頭煙...
屋企又亂糟糟咁....要黎一個大執~~~
所以....3餸1湯依然有~~
不過就要簡單菜色為主了~!!!!
呢個碎牛肉炒土豆絲...係之前整O既肉絲炒土豆絲o既差唔多....
其實清清O既清炒土豆絲我都喜愛~~
不過就番大少...都係落番少少肉....佢會食得開心D~~
不過.....又真係O係凍冰冰O既時候...有飯飯有湯飲O係最暖笠笠O既~~~~~
因為公司多野做....D野仲未清唒...就黎又月尾又年尾...
忙到一頭煙...
屋企又亂糟糟咁....要黎一個大執~~~
所以....3餸1湯依然有~~
不過就要簡單菜色為主了~!!!!
呢個碎牛肉炒土豆絲...係之前整O既肉絲炒土豆絲o既差唔多....
其實清清O既清炒土豆絲我都喜愛~~
不過就番大少...都係落番少少肉....佢會食得開心D~~
材料及做法:
薯仔兩個~
去皮後切幼絲~
用清水浸最少半小時~~
免治牛扒肉 (比平時O個D免治牛肉少油好多..牛味亦較濃) - 大約150克~
牛肉加入水+生抽+糖+胡椒粉+麻油醃最少10分鐘~
LC易潔平底鑊掃上少少油~
燒熱後加入牛肉邊鬆開邊炒至乾身~
加入少許蒜蓉~
加入已瀝乾水O既土豆絲~
略炒至乾身後加入蔥花~..熄火後調味~~
********************************************************************************
開飯了~~~
是日晚餐: 紅菜頭粟米魚魚湯 + 魷魚炒西芹+ 碎牛肉炒土豆絲 + 外援炸蟹鉗~
呢個蟹鉗真係幾好味啵~~~
上次見到泗和行做緊新貨優惠...買左排黎試下....陳大少係咁話好味呢.....(咁其實我都覺得好味O既....)
所以..琴日再去泗和行時...入左好多貨番黎丫~~~~~
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-12-11 18:53:14
[版主回覆12/12/2012 17:58:18]屋企有食肉獸丫嘛...不過其實...又真係落DD肉惹味D O既~~~嘻嘻~~
- 留言者: 鬼嫁
- Email: blueberrypiee@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2012-12-11 17:30:55
[版主回覆12/11/2012 17:59:37]其實我都係第3次整JA..第一次時清炒..佢又係話清得滯.,...之後用肉絲..佢都食左DD..佢今次話好味丫~~~呵呵呵~~咁我可以整多D了~~
你耐唔耐整少少...可能佢食食下會食呢~~~
個蟹鉗真係正丫...所以前日入多左幾包番黎了~~嘻嘻~~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-12-11 15:34:55
[版主回覆12/11/2012 18:00:18]香口野丫嘛...同埋就黎XMAS...飲多左幾包番黎...開PARTY仔都可以整..又方便~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-12-11 00:00:23
[版主回覆12/11/2012 18:00:31]嘻嘻~~~謝謝你~~~
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-12-10 23:34:18
[版主回覆12/11/2012 18:01:17]係呀~~香口野丫嘛....買番黎一炸就OK....仲好方便呢~~~
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