:+:+:肉絲炒筊白荀(附食譜):+:+:+涼粉家晚餐(11.12.2012)

中式超市嘅貨品...真係好唔穩定....

好似之前買過一次急凍鯪魚柳....之後去過幾次都冇再見到了~~~>_<

今次去到呢...又比我見到筊白荀...真係第一次見咋...

陳大少話想食...但係其實我一次都冇食過~~~

哈哈哈...就天才波一次啦~~~

怕佢味道太寡....加埋肉絲落去炒就應該會好餸飯啦~~~~

材料及做法:

筊白荀 - 5條

去綠色部份後洗淨切幼條~

豬肩肉 - 100克...

洗淨後切幼條, 加入鹽, 糖, 胡椒粉, 生粉, 麻油, 生抽醃大約15分鐘~

平底鑊掃少許油後加入肉絲及蒜蓉炒至轉色~

加入筊白荀, 炒至開始軟身, (期間要加少少水唷~)即可熄火加入蠔油調味~

開飯了~~!!

煲湯係差唔多食中餐O既指定動作呢~~~

今晚有紅青蘿蔔煲雞湯~

是日晚餐: 水煮牛肉(本身係水煮魚O既..不過買唔到魚魚呀~~) + 蒸鹹蛋 + 肉絲炒筊白荀

大少話.....水煮牛肉冇水煮魚咁好味....(梗係啦...功夫都少好多啦~~~)

大少又話....個肉絲炒筊白荀好好味~~~~

個湯仲好甜呢...

其實....佢真係食中餐食得好開心~~~嘻嘻嘻~~

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• 留言者: Ms Big Chan
• Email: dorothychan_pretty@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2013-01-02 16:23:00

有冇水煮魚食譜呀？
[Ms Big Chan回覆01/03/2013 12:42:32]Thank you
[版主回覆01/02/2013 22:02:43]..之前又真係有出過呀~~
呢個: http://blog.yahoo.com/_VQQ5QXNOYGFSDZDCJGHUVPNWJI/articles/617667 同埋http://blog.yahoo.com/_VQQ5QXNOYGFSDZDCJGHUVPNWJI/articles/651110
我覺得後面O個個好用D~~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-23 11:20:22

都未食過筊白荀添！
[版主回覆01/02/2013 22:02:13]都幾好味架啵~~~

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• 留言者: 靚婆婆分享
• Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-22 18:00:22

Pre-Merry X'mas!!!!
[版主回覆01/02/2013 22:02:29]HAPPY NEW YEAR呀靚婆婆~~

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• 留言者: Angel
• Email: angel04sky@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 20:55:02

冬至快樂，你咁好餸，我過黎開餐囉
[版主回覆01/02/2013 22:02:44]HAPPY NEW YEAR呀~!!!!!!

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• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-12-21 20:41:32

you work full time and can cook dinner. Awesome!
[版主回覆01/02/2013 22:02:57]HAPPY NEW YEAR MRS TIN TIN!!!!!