:+:+:紅菜頭粟米魚魚湯:+:+:

屋企兩個雪櫃連冰格....都係長滿~~~~~

有時清清下...去一轉泗和行...又會塞到爆唒~~

見到冰格有粟米同埋紅菜頭....就用佢地黎煲湯湯啦~~~

網上小資料:

紅菜頭：　（甜菜根）是天涼季節的大自然超級補品，更是生機飲食界的天后。它的補益功能包括：

·    活化淋巴腺的功能，提高抗病能力。

·    抗癌—-它含有大量β胡蘿蔔素和維他命Ｃ，可提高細胞的含氧量，

製造不利於癌細胞發展的環境。

·    補血—-它含有錳，可與鐵結合成肝臟和紅血球所需的養份。甜菜根中具有自然紅色維他命Ｂ12和優質的鐵質，是婦女與素食人士的頂級自然營養品。

·    維持肝、腎、膀胱正常運作：因為它含有豐富的鐵、鈣、硫、鉀、氯等礦物質。

·    補腦—-有益大腦神經。

·    維持性能力—-有助於製造性激素。

·    令骨骼強健。

·    天然的退燒良藥。

·    治療感染，消滅寄生蟲。

粟米：　因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

　　2. 粟米具有防止泛胃、呕吐的功效;

　　3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

　　4. 粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

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做法及食譜:

粟米 - 1條~
紅菜頭 - 1個
海鱸 - 1條~
甘荀 - 2條~
薑片 - 6片~

爆香薑片後加入洗乾淨O既海鱸

大火煎至金黃後再反轉煎另一面~
大火滾水加入所以材料, 滾起後守中小火煲一個半小時即可熄火調味~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-10 11:27:12

魚湯有益~仲有紅菜頭~!正~~
[版主回覆12/10/2012 23:09:51]係呀~~呢排都多左好多煲魚湯...少煲雞湯了~~~..紅菜頭食我就真係麻麻地...不過煲湯又真係幾鍾意丫~~~^_^

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• 留言者: 靚婆婆分享
• Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-09 16:31:17

好似好有益咁喎....唷.....等我又試吓先!!
[版主回覆12/10/2012 23:09:53]煲啦煲啦~~~...D人話紅菜頭真係好有益的~~~

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-12-08 21:24:19

未試過用紅菜頭煲湯, 唔知班大爺們吼唔吼呢
[版主回覆12/10/2012 23:10:34]如果第一次煲,,要黎煲蕃茄薯仔O個D...(又或者係羅宋湯咁~~)..易接受好多~~~