:+:+:白酒蘑菇煙肉意粉:+:+:(附食譜)

唔想煮飯飯...但係又唔想出街食....

有個方便之選~~~就係食PASTA了~~~~

打開雪櫃睇下有咩材料~~~(因為屋企雪櫃係常滿的....呵呵呵~~)

材料及做法:

蘑菇 - 用濕布抹乾淨後切片~

加入少許橄欖油炒香~

炒至軟身~

呢個煮食用煙肉抵食又好煮....平時要黎炒蛋整意粉整三文治整脆脆粒都得~~!!

煙肉 - 切成小塊~

加入煙肉邊炒邊鬆開~

炒至煙肉開始轉色後加入白酒~

混合香草碎~

油鹽水烚意粉至7成熟~(開始軟身但係搣開中間有白點~)

意粉隔水後(唔好過冷河呀~!!!!) 加入~

大炒拌炒至乾身~加入少少牛奶...再煮至濃稠即可熄火調味~~~

我再焗左蒜蓉包....

好好味呢~~~~

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• 留言者: 何媽
• Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-02-01 01:11:29

在英國出去食, 真係又吾知食咩! 意粉屋企必備餐
[版主回覆02/08/2013 22:08:38]係呀...出去食又唔知食咩...外賣又冇益又熱氣...都係煮煮煮啱自己心水...除非有MOOD想出去食吓新野啦~~~不過就要喺CENTRAL LONDON多了~~~

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• 留言者: Nam Takrai
• Email: namtakrai@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-01-31 21:35:03

好豐富! 你個意粉料多過粉
[版主回覆02/08/2013 22:08:54]哈哈哈..的確係重手左少少~~嘻~~~

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• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-01-30 19:16:36

鮮磨菇好味又有益哩....香港賣得貴呀
[版主回覆01/30/2013 23:56:33]香港宜家D野真係愈黎愈貴得過份~~~

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• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-01-30 01:34:36

我屋企又係長期有意粉，可以隨時寵幸
[版主回覆01/30/2013 17:11:37]嘻嘻...次次襯有OFFER就入多D~~呵呵呵~~