之前見到有BLOGGER整涼拌豆腐...嗰時仲有少少凍凍地...就冇整....
呢晚想整個小食...就醒起佢了...
又方便又快手又好味~~~~
呢晚想整個小食...就醒起佢了...
又方便又快手又好味~~~~
材料好簡單....
日式胡麻醬~
日式滑豆腐~
皮蛋一隻~
我好怕切皮蛋時佢會流啲蛋黃出黎....所以次次都係用廚剪剪的...
澳門買番黎的豬肉鬆.....
就係咁..皮蛋剪碎加落豆腐旁, 淋少少日式芝麻醬, 加少少豬肉鬆同蔥花就食得
呢餐仲有粟米蛋花湯+焗菠蘿炒飯~
用番個原裝菠蘿黎焗一焗真係寧舍好味的~~!!!
好鍾意用LC黎炒蛋... 夠熱又夠乾身~~
先排有朋友仔問點先會唔痴底~~~
其實我係落油掃勻全個煲~~~...燒到好熱....落蛋~(今次用左鴨蛋所以個色好黃~~~) 之後就即時落白飯~~(我鍾意/習慣左用即煮好的白飯...煮時比平時落少少少水就更好)~
炒到乾身番再落多一隻蛋~ (鴨蛋個色真係好夠好黃呢~~!!!)
個飯炒的時候係完全冇痴底架~~!!
加入埋材料濕濕地炒都冇事...十級好~!!
- 留言者: Florence
- Email: fwing0@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-23 08:10:37
[Florence回覆06/30/2013 11:30:31]好呀,我買支胡麻醬先
[版主回覆06/26/2013 18:41:07]整啦整啦~~呢個超方便好味呢~~!!
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-14 03:42:03
[版主回覆06/14/2013 19:37:19]我都覺呀~!!!!其實佢真係一個樣子好普通嘅涼拌豆腐..但係好上鏡~~
- 留言者: 何媽
- Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-14 01:02:21
[版主回覆06/14/2013 19:37:32]謝謝何媽~~ :)
- 留言者: 乖乖
- Email: acl_65@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-13 22:25:16
[版主回覆06/14/2013 19:38:11]謝謝乖乖媽~~~~嘻嘻~~~
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-13 21:42:04
[版主回覆06/14/2013 19:38:39]呢個香港熱辣辣好啱食....你都整啦~~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-13 18:06:54
[版主回覆06/14/2013 19:38:59]謝謝你呢...鴨蛋個色靚好多呀~~~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-13 10:38:04
[版主回覆06/14/2013 19:39:34]嘻嘻~~~買左佢地番黎好耐...都唔知裝咩好....謝謝你呀~~
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