好耐冇食豬手...冇啦啦痴起條筋好想食....
心水就係花雕醉豬手~~不過就一就大少....(同埋自己都係唔好食咁多凍野....)
就轉左整黑椒豬手~~~~
幾好味又幾好餸飯呢~~~
個汁嘅味同豉油西餐中嘅黑椒汁差唔多~~~~~ (大少食得好開心~~~嘻嘻~~~!!)
爆香洋蔥及蒜頭~
加入豬手件~~
加入即磨黑椒碎~
蠔油炒香~~
加入適量水份後加入一小粒冰糖~ (炆肉落小小冰糖易腍好多架~~!!)
大火滾起後轉小火炆1小時, 熄火焗半小時...如未腍再小火炆...再焗~^_^
好入味又夠腍..好好味~~
是日晚餐: 蝦米炒旺菜+榨菜蒸牛肉+黑椒豬手煲~
點解冇湯~???因為屋企有甜品唷~~~~~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-16 23:29:17
[版主回覆06/24/2013 03:26:50]好好餸飯呢~~
- 留言者: 沒有叮噹
- Email: nodoramail@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-15 11:47:01
[版主回覆06/24/2013 03:27:10]我反而好恨食薑醋豬手呢~~
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