是咁的...呢排日日都買生果番屋企...(一家三口都要食多啲蔬果呀~!!!)
士多啤梨差唔多日日都買~~~
想整過簡易...又唔煩又唔難的....
同事提議整PAVLOVA...仲即時幫我上BBC GOOD FOOD搵食譜~~~
自己就番自己加加減減材料就OK~~
蛋白用機中高速打至起角~
幼砂糖- 200克
逐次加入糖~打至幼滑後再加入~
完全混合後打完滑身~
焗爐預熱180度~
用少少蛋白霜貼好焗爐紙~
加入蛋香霜~ 形狀隨意~ 用蛋糕刀壓平~
入焗爐後轉至120度....焗1小時至表面乾身即可~ (大個啲就要焗耐少少了~~!!!)
出焗後要待至完全不熱才可用呢~~
檸檬一個磨皮及榨汁~
300ML鮮奶油加入檸檬皮+1湯匙糖霜+1茶匙檸檬汁拌至挺身~~~
應該係中慢速打忌廉會好啲...我的唔夠滑..不過味道是一流的~~
士多啤梨切粒...可以加其他莓如藍莓, 黑菸, 覆盆子.....都可以~~
蛋白酥加上忌廉, 再加上莓莓就完成了~!!!! 要靚靚可灑上少許糖霜呢~~~
簡單又美味~~~
雖然係第一次整...有好多地方改進..不過味道真係好好~!!!
陳大少最怕食出面買的蛋白酥...佢話係死甜..又死硬~~
呢個自家制蛋白酥外面酥脆...入面煙煙韌韌...少少偏甜...配合有檸檬香的忌廉名新鮮有少少微酸的士多啤梨~~~
大少話有90分~~~!!!!呵呵呵~~~~(好難有90分架~!!!)
- 留言者: Kennis
- Email: hokkaido1988@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-07-06 17:38:47
- 留言者: Fung
- Email: banjofung@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-06-24 14:53:42
[版主回覆06/26/2013 18:26:33]我都係一時時咋...有時冇MOOD煮就是但但就OK..再唔係大少唔願食街外野...佢會出手煮~哈哈~~
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-21 22:24:02
[版主回覆06/23/2013 17:41:07]我覺得日本的好味過英國士多啤梨呢~~~
- 留言者: 咖啡奶茶精
- Email: coffeemilktee@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-21 20:06:28
[版主回覆06/23/2013 17:41:25]其實甜品都係唔係好甜的最好味~~!!
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-21 07:42:27
[版主回覆06/23/2013 17:41:56]真係唔難整..係我打CREAM時心急左...你都整啦~~^_^
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-21 02:50:30
[版主回覆06/23/2013 17:44:18]你仲幸福啦....有自家新鮮菜菜食~!!!
- 留言者: 水太太
- Email: tobi_tam@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 23:43:40
[版主回覆06/23/2013 17:44:30]謝謝你呀水太太~~^_^
- 留言者: 乖乖
- Email: acl_65@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 22:15:57
[版主回覆06/23/2013 17:44:59]我...驚.....我個廚房會爆炸丫~~~~~!!!哈哈哈~~~
- 留言者: Ugly Witch
- Email: hambyhk@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 22:06:17
[版主回覆06/23/2013 17:45:08]你都整啦~~^_^
- 留言者: Ka
- Email: zorroomo@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 21:14:09
[版主回覆06/23/2013 17:45:34]好似中毒咁...愈買愈多...愈覺唔夠用~~~哈哈哈~~~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 18:17:09
[版主回覆06/26/2013 18:27:34]佢KEEP住去開就睇下啦..你都知TKMAXX D貨好唔穩定的~~
[Double Iron Legs回覆06/24/2013 00:48:23]今日都有去行 TK MAXX,不過都唔見有!
[版主回覆06/23/2013 17:46:27]好耐之前喺TKMAXX搵到佢架~!!好似係2鎊定係3鎊咁上下..我前日行過都幫你睇一睇..唔覺有..你搵吓你嗰邊有冇~~
- 留言者: Fung
- Email: banjofung@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 14:37:59
[版主回覆06/20/2013 15:59:10]本身想整埋炸蟹鉗..所以拎左出黎..不過見有甜品..都係整少樣..咁都比你發現左~~哈哈哈哈哈~~~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-20 13:51:09
沒有留言:
發佈留言