今次冇用南乳, 淨係用蠔油咋~~
出黎效果都唔錯~
材料及做法:
羊腩排 - 500克~ (切粒後汆水)
出黎效果都唔錯~
材料及做法:
羊腩排 - 500克~ (切粒後汆水)
洗淨瀝乾備用~
冬菇 - 大約8粒 (清水浸軟後去蒂)
加油燒熱鍋後加入蒜片及冬菇略炒至乾身~
加入羊腩粒~炒至乾身~
加大約半小碗清水, 一湯匙蠔油
煮滾後熄火燜焗15分鐘, 再小火煮15分鐘至羊腩夠腍即可熄火加鹽+糖調味~
煮滾後熄火燜焗15分鐘, 再小火煮15分鐘至羊腩夠腍即可熄火加鹽+糖調味~
整多個上湯皮蛋浸豆苗, 再加多條膶腸就開飯了~!!!!
羊腩煲最合時
回覆刪除天下涼浸浸... 食多啲又補身又暖身呢~~~ ^_^
刪除無諗過羊腩煲唔先一個鐘就攪掂,勁呀! 可惜我唔食腩 ;)
回覆刪除如果轉肉睇煮應該都可以架~~~~~~
刪除呢排凍凍哋,食羊腩煲最啱呀!
回覆刪除天氣一轉凍就好自然諗起佢呢~~~
刪除你嗰邊而家咁凍, 食羊腩至啱
回覆刪除食左佢就暖笠笠真係一流呀~~~~
刪除羊腩我都啱!
回覆刪除我愈黎愈鍾意食呢~~~~
刪除呢個煮法又幾新穎喎等我都煑下今年嘅第一煲 -:)
回覆刪除唔洗時時都係南乳枝竹丫嘛.. 其實... 係我自己怕悶~~~ 嘻嘻~~
刪除來得正合時,天寒地冬,未有得吃,望見都覺得暖入心!
回覆刪除你講得啱... 真係諗起都覺得暖呀~~~
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