:+:+:和風照燒牛扒丼:+:+: (附食譜)

馬莎的十鎊餐出名抵食又高質素...

10鎊餐包括前菜, 主菜, 甜品, 紅/白酒 (或不含酒精飲品~)

見有西冷扒.. 我地就入左3份~~

可以放入冰格~~ 夠唒方便~

呢晚唔知食咩好.. 不過好在早一晚放左份牛扒上雪櫃解凍~~

快快手整個牛扒飯...又貪得意煮個照燒汁, 叫做有啲新意啦~~哈哈 

材料名做法:

洋蔥 - 半個 (切幼粒)

蘑菇 - 50克 (切片)

(珠江橋牌) 照燒汁- 50ML

水- 50ML

萬字醬油 - 25ML

味醂 - 1湯匙

以上材料加入洋蔥粒內, 大火煮滾後轉細火煮10分鐘~

大火加入生粉水煮至濃稠即可~

(煮緊汁的時侯..就梗係煎牛扒的最好時期啦~~)

LC烤鍋唔洗加油,中大火燒熱後加入牛扒~~

加少海鹽及即磨黑椒碎~

反轉另一面再煎~

又到左合體的時間了~~

要夠和風梗係要用日本珍珠米啦~~

呢個1公斤裝的日本米好適合唔常煮日本米的涼粉家~

1盒有兩包各500克真空包裝的...

煮起上黎又新鮮又方便~!

飯之後放上切左件的牛扒~

淋上照燒汁~

加少少蔥花同埋紫菜絲~

開飯了~!!