天氣凍, 食羊羊
愈黎愈鍾意羊羊, 大家有咩好嘅煮法可以推介比涼粉子?
今次又黎試試新煮意, 見羊腩脂肪比較多,
所以揀左焗嘅煮法~
唔洗用油仲可以逼番啲油出黎呢~~~
蒜片同香茅香噴噴... 焗出黎嘅羊腩好香口呢~~~
愈黎愈鍾意羊羊, 大家有咩好嘅煮法可以推介比涼粉子?
今次又黎試試新煮意, 見羊腩脂肪比較多,
所以揀左焗嘅煮法~
唔洗用油仲可以逼番啲油出黎呢~~~
蒜片同香茅香噴噴... 焗出黎嘅羊腩好香口呢~~~
羊腩 - 400克 (洗沬用廚紙印乾)
加入香茅+蒜+蒜鹽+胡椒粉+水+生抽+砂糖拌勻
醃最少30分鐘~
放入已預熱180度焗爐焗大約15-20分鐘至全熟~
香噴噴:+:香茅焗羊腩:+:完成了
新煮意不錯喎!應該好香添 ~ 正!
回覆刪除天氣凍,你要小心保暖呀!:)
謝謝小高, 天氣又凍又時時落雨.. 真係好煩~~ 不過我諗係因為呢排食多左羊, 所以宜家都仲未手腳冰冷丫~~
刪除HK都轉涼了.. 你都唔好攝親唷~~