天氣乾燥煲清補涼好適合, 可清熱又滋陰呢~~
明明細個時都飲唔少清補涼... 但係涼粉子就時時唔記得有呢個湯~~~
明明細個時都飲唔少清補涼... 但係涼粉子就時時唔記得有呢個湯~~~
材料及做法:
瘦肉 - 大約300克 (清水蓋面後飛水去油去肥去雜質..洗淨後備用)
淮山
黨參
陳皮
薏米
北沙參
南杏
蜜棗
圓肉
蓮子
茨實
百合
各15克~ 清水略浸後洗淨隔水
加入清水~
大火水滾後加入全部材料, 滾起後轉細火煲1個半小時即可~
開飯了~
是日涼粉家晚餐:
:+:白灼西生菜:+:
:+:清補涼瘦肉湯:+:
涼粉子:
回覆刪除~一堆藥材名, 真係完全記唔到. 你好勁呀!!
~你幾點食飯, 你煲湯+三蝶餸, 你好好手勢, 先煮到咁好!!
我食飯時間好飄忽架.. 要睇陳大少幾點番到黎...
刪除我通常5點半就番到屋企.. 煲落左湯先同KAKA去街.. 準備好唒啲餸就可以HEA一陣.. <3 煮得多就會煮得快. 同埋.. 熟手真係會快好多.. 例如CHOPPING BOARD先切菜後切肉又可以洗少一轉~~ 哈哈哈~~ 我真係好懶架其實~~ XD
祝涼粉子, 陳大少, 卡卡豬聖誕及新年快樂
回覆刪除謝謝MIMI~~~ <3 希望你地一家都過得開開心心~~
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