香茅 - 2條 (去深綠色部份後切幼)
蒜頭 - 4瓣 (切片)
現成金蒜粒 - 大約4湯匙
加油加金蒜粒中火炒至更香脆後盛起備用~
原鍋加入蒜片及香茅粒~
中火炒至香噴噴~
牛肉加入生粉及麻油拌勻~
轉大火後加入牛肉先略略煎香一面~
再反轉後先煎後炒至乾身~
加入魚露調味~
熄火上碟~
灑上之前炒過嘅金蒜粒粒~
:+:金蒜粒粒香茅牛肉:+: 就完成了~
牛肉痴滿左香脆惹味金蒜粒... 香口又好味呢~~!!
為左想食得更健康~ (其實喺屋企食都比街外食物健康得多架喇~)
所以準備左燕麥飯~
食慣白飯的陳大少話............. 唔係好好味囉~~
大佬呀.. 為左健康啲........... 都要食架啦~~ 哈哈哈~~
開飯喇~!!!!
是日涼粉家晚餐:
:+:金蒜粒粒香茅牛肉:+:
:+:蝦醬炒羅馬菜:+:
:+:木瓜蟲草花豬骨湯:+:
新年快樂!!
回覆刪除牛牛我鍾意呀! 加多雙筷吖please! ;P
HAPPY NEW YEAR海豚兒~~
刪除等左你好耐喇.. 到未呀~~ 哈哈哈~~~