2015年9月25日星期五

:+:孜然蜜味焗羊腩:+: (附食譜)

英國嘅羊肉好好味~~~

又嫩又有羊味!!


羊腩排煮左好多次.. 好多時都係羊腩煲~~~ 

又係時候試試新煮意~~

今次呢個孜然蜜味羊腩香香甜甜咁~~~ 

的確唔錯~!




材料及做法:

羊腩排洗淨後切乾水~ 切粒


凍鍋凍油燒熱後加入羊腩煎香~~ 加孜然粉同少少鹽~~


煎香一面後反轉再煎另一邊~~

全熟後隔油~


羊腩回鑊~~

加入蒜蓉, 老抽, 孜然粉~~

煮至收乾汁


加入楓葉糖漿拌勻後熄火調味~~

加左糖漿好易燶..記得要快手呀~~


香噴噴:+:孜然蜜味焗羊腩:+:就完成了~~


是日晚餐:

粟米魚肚羹
清蒸茄子
豆豉鯪魚西生菜
孜然蜜味焗羊腩






沒有留言:

發佈留言