:+:關西風壽喜鍋 - SUKIYAKI:+: (附食譜)

涼粉家成日耐唔耐都會出動火鍋..

其實原因好簡單, 一黎英國天氣涼浸浸~~ 

二黎涼粉子鍾意坐定定慢慢傾慢慢食又唔怕餸菜變得凍冰冰~

今次出場嘅係關西風嘅壽喜鍋~

材料及做法:

中火煎豆腐至兩面金黃~

煎豆腐從來都係涼粉子弱項~~~~ >___<

應該係用牛脂燒熱至出油嘅... 不過為左健康少少.. 可免則免啦~~

先加少少橄欖油煎香幾片牛肉~~

加入洋蔥炒香~~

加入日式醬油同味醂同水~~~

 味道偏甜少少就啱喇~~~

隨喜好加入蔬菜~

今次加左卷心菜, 金菇, 鮮冬菇, 蔥段, 預先煎好嘅豆腐~~

邊食邊加牛肉片~~

想食多啲菜菜就準備左個簡單菜菜沙律~~

呢餐晚飯~~~ 邊食邊傾邊睇電視... 玩左成90分鐘~~~

唔錯~~ :)