:+:+:日式照燒雞扒(偽):+:+:(附食譜)

呢兩個星期好忙...因為一年一度O既UKAS大審核又黎了~~

仲要係...上個星期...我分行我部門...O係OFFICE O既得我一個...一個就放假...一個就飛左去杜拜做審查員...我個成日同我講日文O既鬼佬波士.....終於都成個星期都留O係英國...佢話係2012年第一次留O係英國咁耐.....就係因為要為下星期O既大審查做準備...

就算佢O係英國...我都好少見到佢的..我一年應該見佢真人唔超過10次...好多時開會都係視像開~~因為佢唔O係我地倫敦呢邊公司架~

上個星期明明就係開左兩日視像....全日對住個電視真係好悶....又會好頭痛..

最麻煩在...明明我幾個星期前約好左朋友星期一晚食飯....佢冇啦啦話星期5話星期一落黎...星期二晚走...即係又要開多兩日...

星期一O個晚...比平時收得晏..我平時4點半就放工啦...點知成5點半先開完會...好啦好啦..我話佢橫掂都係要搵地方食飯...不如去BLUEWATER食...順手車埋我過去~

呵呵~~

星期二再開多一日會...番到屋企....攰得呢...

好在我一早番工前拎定左D雞肶肉放O係雪櫃度解凍....諗黎諗去...連切都唔想切...同大少講話今晚食日式照燒雞飯...

因為係簡單野黎...雞上脾肉起左骨....醃好左..再放入爐焗就係啦...

點知番到屋企...先發現冇唒日本味醂......同埋日式照燒汁

但係費事大少話我搵佢笨呀..什麼欺騙感情呀咁....因為我地再上個星期買左個大衣櫃..呵呵...真係好大架...間屋又亂....我都冇心機煮...亦冇咩點煮..

個櫃已經攪掂左....大少一手一腳幫我砌好左...啦啦啦~~開心得呢~

所以點都要比番餐飽飯佢食~~

材料:

雞上肶 - 8件 (去骨後洗淨瀝水)

蠔油 - 1湯匙
麻油 - 1茶匙
萬字醬油 - 1湯匙砂糖 - 1茶匙

做法:
1. 將全部醃料+雞肶肉拌好~最少醃半小時
2. 焗爐預熱190度
3. 將雞肶肉放上烤架, 入焗爐~焗10分鐘~
4. 取出後掃上醃汁, 再焗10分鐘即可~

大少話....今次都好味...但係同上次有DD唔同...你用左唔同材料黎醃...

我話..冇丫..冇丫...呵呵~~

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-10 09:05:37

涼粉子
我昨天做了這個.......相公好like.....謝謝你的分享.
[po回覆07/15/2012 00:48:28]涼粉子
真唔該哂
[版主回覆07/10/2012 15:41:18]LIKE就好了~~丫..我星期日去左泗和行入貨了~~~買左排蝦....我會影相POST比你睇呀~~~等我呀~~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 03:03:00

最近要米飯班主食得開心。
[版主回覆07/06/2012 16:26:11]嘻嘻~~~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-05 10:04:52

焗嘢好呀!~唔駛睇火~又唔駛對住個爐呢~!
[版主回覆07/05/2012 15:52:14]係呀~~咁樣最好...

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• 留言者: 嘉嘉
• Email: kakabube@yahoo.co.uk
• 網址:
• 日期: 2012-07-05 02:10:35

我都好攰, 不如你幫我煮啦!!!!
[版主回覆07/05/2012 15:51:26]好...我唔送貨丫..COLLECTION ONLY~

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• 留言者: 豬頭Cake
• Email: kikyfung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-05 01:00:29

1am睇到哩個，唔餓就假既
[版主回覆07/05/2012 15:51:02]嘻嘻....

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 23:23:27

凉粉子
焗到咁鬼靚........攪到我好鬼肚餓添,都係快d在煮飯了
[版主回覆07/04/2012 23:24:49]我都仲有幾分鐘放工了....仲未知食咩好~:P

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 21:08:00

如果我係大少就唔問，一於食咗先算！
[版主回覆07/04/2012 23:11:41]問完咪又係食唒~~~呵呵~

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• 留言者: 高Ling
• Email: ccas4b003@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 20:48:49

起埋骨啖啖肉正呀!
[版主回覆07/04/2012 23:11:14]D人話有骨好麻煩...>_<

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• 留言者: 靚芒
• Email: aychumonica@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 20:12:03

嘩，你大少好犀利，食得出有唔同。
[版主回覆07/04/2012 23:11:01]嘻..不過都係食唒啦...就算咁整都OK~^_^