凍冰冰...大少話好想食煲仔菜~~
呵呵呵~~
見到冰格有包上次去買中超入貨時買落O既真空芋頭粒粒~~
上兩個星期又O係香港走私左少少臘味番黎.....
又可以整一年大約整一次O既臘味芋頭煲喇~~~~
宜家睇番D相...先醒起...我唔記得左落冬菇丫~~~~
呵呵呵~~
見到冰格有包上次去買中超入貨時買落O既真空芋頭粒粒~~
上兩個星期又O係香港走私左少少臘味番黎.....
又可以整一年大約整一次O既臘味芋頭煲喇~~~~
宜家睇番D相...先醒起...我唔記得左落冬菇丫~~~~
材料及食譜:
去皮去肥臘肉 - 半條~
臘腸 - 1條~
臘鴨肶 - 1隻~
大火煲水將臘味全部汆水大約3分鐘~
之後臘肉臘腸切片, 臘鴨肶切件~
之後臘肉臘腸切片, 臘鴨肶切件~
LC 心心鍋加入臘肉片後慢火爆至出油後加入芋頭粒粒炒香~
加入臘鴨件及臘腸片~..加入2飯碗水煮至煲起後轉細火煮5分鐘, 熄火焗15分鐘
試味後加入砂糖, 2湯匙淡奶, 蔥段, 大火煮至煲起即可~
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-12-17 10:54:08
[版主回覆12/17/2012 22:26:26]係....天氣凍食呢D煲仔菜....臘味...芋頭寧舍暖笠笠~~~
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