哈哈哈...宜家先黎出POST..係咪遲左少少呢...呵呵呵~~
2012嘅聖誕餐計劃...變左幾次...
最終方案...都係我們倆....喺屋企撐吓檯腳~~~嘻嘻~~
兩個人點食雞~~~
不過....老實講.,....就算...4人..6人...8人...我都唔願整火雞的...
因為食左咁多年...我都未食過一次真係令人覺得好好味嘅火雞呀~~~
又唔想淨番唒喺度~~~~
所以走左幾間SUPERMARKET...比我搵到BABY 雞~
買左兩隻番黎...但係大少話兩個人燒一隻就夠...好啦~~~~
佢話事~!!
材料及做法:
2012嘅聖誕餐計劃...變左幾次...
最終方案...都係我們倆....喺屋企撐吓檯腳~~~嘻嘻~~
兩個人點食雞~~~
不過....老實講.,....就算...4人..6人...8人...我都唔願整火雞的...
因為食左咁多年...我都未食過一次真係令人覺得好好味嘅火雞呀~~~
又唔想淨番唒喺度~~~~
所以走左幾間SUPERMARKET...比我搵到BABY 雞~
買左兩隻番黎...但係大少話兩個人燒一隻就夠...好啦~~~~
佢話事~!!
材料及做法:
BABY雞一隻~
洗乾淨用廚紙抹乾水後...(內內外外都要抹乾呀~~!)
灑上香草+海鹽+黑椒碎~
甘荀+洋蔥+蘑菇切粒粒~
炒香~加少許蒜粉+鹽+胡椒粉~待涼~
將粒粒加入雞腔內~
用牙籤封好~
舖上煙肉~
放入已預熱180度焗爐焗25-30分鐘至全熟即可~
出焗後一陣就可以切了~
焗雞嘅汁仲可以留番之黎整燒汁~~~
難得我今年有心機喺度整埋飯檯佈置~~~呵呵~~~
開飯了~~~有京蔥薯蓉湯+煙三文魚龍蝦芝士卷(購至馬莎)+煙肉車厘茄卷+白酒煮海鮮雜錦+巴馬火腿伴蜜瓜~
巴馬火腿伴蜜瓜
我們倆喺度食食食...又點會少得陳卡卡嗰份丫~~~
話左佢未學識拎刀叉...就唔可以同我地一起同檯食飯...
不過呢...聖誕餐嘛~~~
佢都有好野食~~!!
冬季菜菜燒牛肉~
焗完出黎都係一樣香噴噴架~!!
雖然遲左少少...不過都希望大家過左一個開開心心嘅聖誕節~!
- 留言者: 何媽
- Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-10 11:08:41
[版主回覆01/10/2013 19:29:46]又可以食多啲其他野丫嘛..不過都係都位食甜品唷~~~!!
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-09 11:59:35
[版主回覆01/10/2013 19:29:09]嘻嘻~~~我見到你FB啲相丫~~~好好味咁呀~!!!!
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-09 03:25:00
[版主回覆01/10/2013 19:28:32]就係囉~~~!!!!!!!
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-08 11:22:52
[版主回覆01/08/2013 19:45:49]HK賣係咪好貴呀~?
- 留言者: Ugly Witch
- Email: hambyhk@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-01-08 03:36:36
[版主回覆01/08/2013 19:46:00]^_^
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