:+:+:泰式羅勒炒豬肉碎:+:+:(附食譜)

又係泰式晚餐的其中一道菜~

都係因為屋企盤羅勒依然開得好燦爛...

咁想睇住佢變黃咁浪費...

要黎整泰式羅勒炒豬肉碎就GOOD FIT了~~~^_^

材料及做法: 

免治豬肉 - 大約200克~

鍋內加少少熱, 燒熱後加入豬肉邊炒邊鬆開~~

加入薑蓉蒜蓉, 椰糖, 胡椒粉, 乾辣椒碎, 蝦醬 (有泰式蝦醬當然更好...不過我冇...就用左中式的) 少少魚露再炒至乾身~~~

雖然都係生得OK..不過呢排冇咩理佢...(連水都唔多記得唔比佢飲~~所以啲葉生得細片左呢~~~)

羅勒洗淨瀝乾~~

加入魚露調味後熄火加入羅勒拌勻即可上碟~~

應該不是很正宗的..不過味道真係唔錯...

大家都可以試試呢~~~

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• 留言者: Dolphine
• Email: dolphinesum@yahoo.ca
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• 日期: 2013-08-21 07:36:07

勁呀M放工後仲咁有煮意,你位大少真有福!
提外話,你張bikini相好得意,簡直係人見人愛!
[版主回覆08/27/2013 22:23:25]謝謝你呀...小朋友賣性感真係好好笑丫~!!!
煮意呢家野嘛.....真係一時時架咋~!!!

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-20 17:30:18

最啱夏天食！
[Double Iron Legs回覆08/27/2013 23:17:13]仲有兩個星期就要返喇！
[版主回覆08/27/2013 22:23:53]你地幾時番黎開學呢??呢幾日天氣都好好呀~!!!

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• 留言者: 何媽
• Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-20 15:47:22

我屋企隔離泰國人曾經整過比我食，她是用mint leaves炒肉碎，有99%似
[版主回覆08/27/2013 22:24:14]係啵~!!!!!用生菜包都正~~!!!!!

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-20 10:29:44

呢個好惹味咁~我都好想食呢~!
[版主回覆08/27/2013 22:24:22]整啦整啦~~~ :)

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• 留言者: 梁少奶 ^v^
• Email: christse503@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-19 23:42:27

包生菜食...OISHIII
[版主回覆08/27/2013 22:25:12]包生菜仲可以食少啲飯飯呢~~~:) 好GOOD IDEA呀~!!

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• 留言者: 乖乖
• Email: acl_65@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-19 20:36:23

Le個正方便，美味又好送飯
[版主回覆08/27/2013 22:25:27]真係好快手就煮起嚕~!! 其實呢...好餸飯對我黎講都唔知係好事定係.......

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• 留言者: Fung
• Email: banjofung@ymail.com
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• 日期: 2013-08-19 20:33:06

我也趁熱鬧，買了棵羅勒回家種，實行又有得玩又有得食。有材料又可做COPY CAT
[版主回覆08/27/2013 22:25:50]真的~!!!有得玩又有得食真係好開心架~!!!!!

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-19 20:24:24

我最鍾意羅勒的味道。你下年都四盆種下啦，好粗生的。
[版主回覆08/27/2013 22:26:20]我嗰盤係種架....呢排唔知係咪太熱呢...開始唔係好靚了~~>_<