:+:+:雜菜牛尾湯+:+:+:(12.09.2013)

呢個雜菜牛尾湯係涼粉家常客, 英國牛尾新鮮又抵買, 一PACK大約都係70蚊港紙, 湯又濃又好味之餘湯渣我都會食!! 當然, 最開心的係飲湯同食湯渣的KAKA啦~

每次都會落嘅材料當然有牛尾, 番茄, 西芹, 薯仔, 紅蘿蔔, 蒜頭啦~

有時睇吓咩材料就手, 紅菜頭, 椰菜花, 三色椒, 椰菜都好啱味呢~~!!!

材料要炒一炒過先煲就會出味而唔會溶唒!

丫...我一直都係加滾水煲湯...

不過媽咪上營養師班先, 老師話煲要凍水煲呀～～所以我呢排都係落凍水煲了～～

大火滾起後煲個半鐘頭就有得飲喇。。。

涼粉家就係隔好唒渣到到飲時先落鹽的。。咁煲湯飲唔唒的話再煲番熱時就唔會愈煲愈鹹了～

好耐冇整叉燒，　一整整多Ｄ。。。（冇拎唒出黎啦！拎唒出黎大少就食唒架喇～！）

呢餐仲有紅咖哩雞煲同埋蒜蓉炒菠菜～！

開飯了～！！