:+:+:味噌豚汁煮:+:+:(附食譜)

又係KEEP住出番之前O既食譜....呢個..係6月尾O既....

點解我一直都O係度追緊架呢~???

明明我一日都定時出兩篇POST...但係..一直都O係度追呀追~~~

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之前聽過BLOG友們話深夜食堂睇得過....有一晚..唔知做咩訓唔著就開黎睇下...

唔覺唔覺睇到2點....

唉.....睇到肚仔餓~~真係慘~~

之後去廚房搵左D野黎食~~

有時番工等車或者係坐車時都會睇深夜食堂~

集集開頭都會煮味噌豚汁煮....

攪到我好想食...

買唔到白蘿蔔..我用左薯仔...

材料:
鮮冬菇 - 約12粒 (用蔬菜擦擦去泥後用濕布抹乾淨後切粒)
豬腩肉 - 4條 (約350克) (洗淨後切片)
蒟蒻 - 一包 (沖洗乾淨後用手搣成粒粒)
薯仔 - 2個(中型) (去皮後洗淨切粒粒)
紫洋蔥 - 兩個 (去皮後切粒粒)
味噌 - 1湯匙

蒟蒻我用左白色的..不過唔記得影相....呢個係網上搵番黎O既~~

材料準備好了~~


做法:
1.1茶匙油加入豬腩片炒香
2. 按次序逐一加入洋蔥+薯仔+冬菇+蒟蒻.
3. 加入滾水, 再加入味噌.....轉慢火煮15分鐘就可以熄火了~
4. 加鹽調味即可

我仲專登煮用日本米煮左飯....

等大少食牛油撈飯呢...

佢話好難食....

我用左LURPAK牛油...萬字醬酒....

邊個地方出錯呢~??我自己食左一啖都覺得唔好食啵~~~>_<

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• 留言者: 高Ling
• Email: ccas4b003@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-17 16:55:12

又愛又恨嘅豬腩肉~

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• 留言者: 乖乖
• Email: acl_65@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-17 08:00:33

你買嘅Pork Belly好靚呀，少肥多瘦正！
[版主回覆07/17/2012 15:55:05]多肥唔敢買丫~~~^_^

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• 留言者: 城市農夫
• Email: shek.richard@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-07-17 00:40:47

謝謝分享佳肴！
第一幅圖近鏡兩件豬肉間是否白蘿蔔？
[版主回覆07/17/2012 15:55:28]唔係呀...係蒟蒻黎架~~!!^_^

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• 留言者: thelittlesweetpie
• Email: kimberley_choi@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-17 00:25:33

肥豬肉, 好吸引~~真係好邪惡o既美食!
[版主回覆07/17/2012 15:56:07]已經揀左D冇咁飛架喇~~嘻嘻~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-16 14:21:02

日本米好味好多~不過好貴呢~!
[版主回覆07/17/2012 15:56:51]我煮日本野時都係用錦字米...但係....食食下...好似覺得泰國香米好味D~~

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• 留言者: 豬頭Cake
• Email: kikyfung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 22:48:37

舊肥豬肉，我好想食囉﹗
[版主回覆07/17/2012 16:10:01]你大把QUOTA...想食幾多都得啦~~!!

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• 留言者: Time Is Changing
• Email: bo_kiu@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 20:49:52

正
[版主回覆07/17/2012 16:10:15]嘻嘻~~~謝謝你~~

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• 留言者: 沒有叮噹
• Email: nodoramail@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 17:13:26

見到的肥豬肉,我啱呀.
[版主回覆07/17/2012 16:12:26]嘻嘻~~~^_^

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• 留言者: zaza
• Email: zaza20121@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 16:23:13

我都係用萬字醬酒! 我揀撈麻油! 我個人對牛油一般愛
[版主回覆07/17/2012 16:13:58]我都係唔撈算了~~~牛油撈飯我地麻麻地....肥得唔抵...>_<

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 16:07:48

用牛油撈飯,我一定唔食
[版主回覆07/17/2012 16:13:21]我兩樣都唔食了~~~嘻嘻~~

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• 留言者: 金魚
• Email: auyeungkaying@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 12:36:13

都咪話呀 ! 睇有關飲食嘅節目 , 真係越睇越肚餓o架 !
[版主回覆07/17/2012 16:14:26]下次都係唔好夜媽媽睇~~~>_<

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• 留言者: 小咪咪
• Email: may.bartlett@btinternet.com
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 05:42:35

會唔會肥咗些少呢!
[版主回覆07/17/2012 16:14:37]又唔會啵~~~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 03:43:09

夜晚睇飲食節目會好肚餓架
[版主回覆07/17/2012 16:14:48]我下次唔敢了~~~

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 00:53:31

凉粉子
我都有睇呀........牛油撈飯.......深夜食堂教嗎
腩肉我就麻麻地
[版主回覆07/15/2012 03:32:31]佢頭幾集有講過架~~~^_^