好勁呀呢個湯~~~
就係因為陳大少成日都夜訓...
涼茶又唔飲得多...反而湯佢就飲好多....
所以呢...
有一天...突然想煲D清肝火O既湯比佢~~
呢個湯....好堅呀~~~~~~~
我飲左半碗仔...好似有D暈暈地唔敢飲...
陳大少話...個味...甘甘甘...唔好味喎....
就係因為陳大少成日都夜訓...
涼茶又唔飲得多...反而湯佢就飲好多....
所以呢...
有一天...突然想煲D清肝火O既湯比佢~~
呢個湯....好堅呀~~~~~~~
我飲左半碗仔...好似有D暈暈地唔敢飲...
陳大少話...個味...甘甘甘...唔好味喎....
材料及做法:
苦瓜乾- 清水浸洗乾淨後隔水~
苦瓜乾- 清水浸洗乾淨後隔水~
金銀花用清水沖洗乾淨~
雞半隻 - 汆水去皮去肥後備用~
金蜜棗兩粒~
大火水滾後轉中細火煲2小時就ok了~~
陳卡卡都係食D雞...同埋烚左多多長豆豆比佢...
卡卡要食多D菜菜呀~~~~
陳大少話....飲呢個湯..佢寧願飲涼茶丫...
好啦好啦..下次唔煲...
不過今次都灌左佢飲兩大碗呢~~~~呵呵呵~~
好勁丫...D粒粒真係唔覺眼左好多~~~~~
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金銀花~
【功能與主治】據有關文獻記載,金銀花已有2200多年栽植史。《本草綱目》載「金銀花,善於化毒,故治癰疽、腫毒、瘡癬。」具有清熱解毒,涼散風熱。用於癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風熱感冒,溫病發熱。古人還發現,金銀花能解菌毒。
苦瓜~
【功能與主治】:苦,寒。歸心、肺、脾、胃經。消暑清熱,解毒,健胃。用於癍痧發熱,中暑,痢疾,目赤疼痛,癰腫丹毒,惡瘡。用量5~15克。
功用: 歸心、肺、脾、胃經。消暑清熱,解毒,健胃。用於癍痧發熱,中暑,痢疾,目赤疼痛,癰腫丹毒,惡瘡
- 留言者: Vicky
- Email: ngviky@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-11-23 04:31:54
~你啲材料, 係香港帶返黎, 定係英國買??你啲湯煲得好多料, 見到都覺潤
[版主回覆11/29/2012 22:57:21]O係HK拎過黎架~~~~~~~..呢度D材料好貴...又冇咁靚~>_<
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-11-19 12:51:54
[版主回覆11/29/2012 22:57:46]呢個湯....真係好......啃的~~~~
- 留言者: Mrs. Tin Tin
- Email: annieatpv@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-11-18 18:27:03
[版主回覆11/29/2012 22:58:24]其實我真係好鍾意食苦瓜的...不過呢個湯再加埋金銀花....太勁.....下次我點都唔會飲~~~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-11-18 00:15:30
[版主回覆11/29/2012 22:58:41]真係好寒...我諗起都驚驚~~
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