上個星期唔知做咩..
問大少晚餐想食咩..佢話食西餐喎..我都唔知點解...
所以就煮多左幾餐西餐~!!
都幾好玩的...橫掂好多我都係食過冇煮過~~~又可以煮吓新野 ^_^
呢晚就係就番之前嗰一晚...整PAVLOVA~~
因為PAVLOVA淨係用蛋白...淨番的蛋黃本身係打算要黎整法式焦糖燉蛋..不過唔想日日食甜品....
一陣有人以為屋企晚晚都有甜品就煩了~~>_<
所以轉一轉....煮了呢個CARBONARA意粉~
煙肉 - 大約100克 (慢火煎至香口)
1雞蛋+4蛋黃~
加入2湯匙橄欖油+黑椒碎+海鹽+香草碎~ 拌勻~
今次買左呢隻Parmigiano-Reggiano芝士, 亦即係PARMASAN巴馬臣芝士嘅一種~
加入30克芝士~
烚好的意粉直接加入蛋黃醬汁內~拌勻~ 每條意粉都要沾上醬汁唷~!!
上碟後再加少少芝士碎就OK了~~~!!!
開飯了~!!!
因為個意粉好易整又唔複雜~~
所以整左頭盤+小吃~
薯仔沙律~
一買番黎就焗得的的芝士薯蓉焗扇貝~~~
仲有貪得意買黎試吓的白露荀拌西班牙SERRANO~
第一次食白露荀...
就咁一條食我就覺得麻麻地...
但係拌西班牙火腿 (意大利都得~!!) 就覺得好好味丫~~~
大家都可以試吓呢~~~~!!!
- 留言者: Jo 姐姐
- Email: joelam911@yahoo.com.hk
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- 日期: 2013-06-27 07:31:46
- 留言者: 水太太
- Email: tobi_tam@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-06-26 23:39:26
- 留言者: 沒有叮噹
- Email: nodoramail@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-26 17:38:34
- 留言者: Da Da
- Email: amandaho98@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2013-06-26 07:11:17
[版主回覆06/26/2013 17:24:40]謝謝你呀DA DA~~ ^_^
- 留言者: Vicky
- Email: ngviky@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-26 04:12:28
~你啲西餐, 好豐富, 真係由頭盤到甜品都有!! 我簡單到, 整蝶意粉就算數!! 哈哈~~
~我係法國返黎啦!! 可能我第一次去法國, 去完啲旅遊勝地,都無咩時行街, 我只行咗Lafayette, 原來個度好少Le creuset產品. 買咗一樣咋!! 同埋經過你介紹個甜品, 但無時間食, 去法國時間太迫啦!! 但想短時間, 再去過!!哈哈~
[版主回覆06/26/2013 17:28:07]WELCOME BACK VICKY!! ^_^ 我又真係冇上過去LAFAYETTE睇LC呀~~不過其實好似LC FANCY款都係亞洲先有....英國的款都係悶悶的~!!
快D PLAN下個TRIP去多轉啦~~~!!!
- 留言者: Ugly Witch
- Email: hambyhk@yahoo.com.hk
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- 日期: 2013-06-26 02:43:09
[版主回覆06/26/2013 17:32:47]係呀~~就咁食真係麻麻地呢~~
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-26 00:11:30
[版主回覆06/26/2013 17:33:05]唔想浪費丫嘛~~~
- 留言者: Fung
- Email: banjofung@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-06-25 20:38:30
[Fung回覆06/27/2013 11:52:54]即是讚你囉! 又返工,又做家務,又煮飯,table setting 又靚,又ENVY大少有食神。我用開的鐘點要返回鄉2個月,初時都覺得沒所謂,依家每晚要迫自己做一樣家務,覺得好攰,更覺你是wonderful woman
[版主回覆06/26/2013 17:33:49]嘻嘻~~~你意思係.....
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-06-25 14:52:14
[版主回覆06/26/2013 17:33:32]呢度抵食過香港好多呢~~~
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