:+:+:椰汁芒果糯米飯:+:+:(附食譜)

一直愛吃呂宋芒, 不過英國唔易買到..(其實係好難買先真~!)
之前有一次喺HARRODS買到....真係天價的...

大約係20英鎊/公斤...不過好想食就忍痛買左~!!

之前陳大少喺香港運左5個番黎比我...
(雖然媽媽話未當造)

梗係要黎整一整我好耐冇食的椰汁芒果糯米飯啦~!

英國通常只有蘋果芒同埋印度芒...

唔鍾意的程度係我地芒果癮發作都唔會買...你話幾麻麻呢~!

清水浸糯米最少3小時啦~

隔水~

加入鑄鐵鍋內 (因為鑄鐵鍋傳熱快...可減少煮食時間啦..)

蒸20分鐘就OK了~

椰汁-200ML

加少許砂糖拌勻~

煮飯煮魚就一次過蒸埋糯米飯~!! 

味道唔會混合的~ ^_^

糯米飯蒸好了~

加入已調味的椰漿拌勻~

加入去皮切好的芒果就食得了~!!!!!!!!!!!