好心機的時候... 係好明顯地睇得出的...
呢晚... 有涼粉家日式火鍋~~
呢晚... 有涼粉家日式火鍋~~
見到都覺得好開心~!!
日式鍋就梗係要日式少少~~
用木魚碎用湯底..
如果有昆布可以加埋一齊.. 湯底就一定更鮮甜啦~~
木魚碎大約25克, 加入600毫升滾水...
焗大約15分鐘就可以隔渣備用~
準備好的火鍋配料有:
大大隻海虎蝦 - 2隻
鮮冬菇 - 梗係要批左個花先更和風啦~~
蟹柳棒 - 見超市有呢隻高價少少但係樣子較似蟹腳我就買黎試吓.... 果然係一分錢一分貨~~ 唔錯~!!
旺菜
粟米
金菇
雞肶菇
牛肉片 - 韓超買的牛肉片真係相當唔錯~~~
唔少得烏冬冬啦~~~~
開開心心又一個晚餐了~~~
涼粉子:
回覆刪除~我見到你依餐, 我都好開心, 你啲食材和LC 配合埋一齊, 我見到都眼甘甘!!
~原來啲木魚碎可以咁用!!
哈哈哈...我比你整到笑左~!!! 你都應該買埋買埋唔少LC架係咪??
刪除木魚碎咁用都OK丫.. 有時放凍豆腐OR日式前菜上面都用唔到咁多丫嘛~~~
真是不得了,小高愛吃呀!
回覆刪除小高你呢排有冇打邊邊呀??
刪除真是好好吃!我愛打邊爐!
回覆刪除我地都愛打邊邊~.. 特別係天氣凍凍地嘅時候呀~~~~~
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