英國生活可能俾人既感覺有D悶。。。但係其實細心留意下關心下周圍嘅人和事。。。其實住O係英國都可以幾精彩架~
2014年10月12日星期日
:+:鹽燒三文魚頭:+:(附食譜)
喺
台北時食左兩轉燒三文魚頭
~~
實在係好好味~~
番到黎倫敦見到超市有三文魚頭買就梗係要買黎整啦~~
好多時放工去到超市已經賣唒架喇~!!
(張相仔好似有啲嚇人唷~~~)
材料及做法:
三文魚頭一開二,
去腮後洗淨~~
用廚紙印乾水~
預熱焗爐攝氏230度~~
焗盤舖上錫紙
噴少少橄欖油~~
加入魚頭... 灑上少許白胡椒粉同埋即磨海鹽碎~~
兩面抹勻~~
魚頭表面向上... 噴上橄欖油~~
就可以入爐了~~~
焗15-20分鐘至全熟..
再轉烤爐焗5-8分鐘至表面金黃即就得了~~~
表面脆卜卜好香口~~~!!
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