:+:+:蒜片香茅肉片(附食譜):+:+:(涼粉家晚餐03.06.2013)

就係買左舊豬上肩肉~~唔知點整好....

喺冰格見到有香茅~~~就一於黎個香茅肉片啦~~~

又香口又快手~~~嘻嘻~~~

材料:

豬上肩- 1片 (大約200克, 切片)
蒜頭 - 5粒 (切片)
香茅- 2枝~ (略拍後切幼段)

將以上材料加入魚露, 胡椒粉, 糖, 麻油拌勻~

燒熱油後中大火乾至全熟~

熄火後調味~!!!

幾香口又夠唒簡單呢~~

開飯了~!!!

腩汁牛肚生菜+大少的荷包蛋+蒜片香茅肉片+蜜瓜蜜棗魚魚湯~

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• 留言者: 水太太
• Email: tobi_tam@ymail.com
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• 日期: 2013-06-20 23:44:52

香茅好惹味，like~!!
[版主回覆06/26/2013 18:32:32]原來香茅好有益的~~~

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• 留言者: Da Da
• Email: amandaho98@yahoo.com
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• 日期: 2013-06-19 06:15:15

牛肚你都識整, 叻...
[版主回覆06/19/2013 20:23:16]中超的急凍牛肚都幾好整的...算好乾淨~!

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-19 03:08:38

肉片都整到咁靚， 勁呀！
[版主回覆06/19/2013 20:22:37]真心覺得你個五香肉靚啲丫~!!!!

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• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-18 22:42:34

碗細 size 嘅飯一定係妳㗎喇
[版主回覆06/18/2013 22:46:54]嘻嘻..係呀~~~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-18 18:01:15

其實豬上肩係咪梅頭肉呢？
[版主回覆06/18/2013 20:00:31]應該唔同丫....上肩應該會多少少肥...(我估~~~~)

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• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
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• 日期: 2013-06-18 16:52:08

I love sunshine eggs!
[版主回覆06/18/2013 20:00:52]^_^

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• 留言者: 何媽
• Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-18 14:02:47

牛肚係邊買? 我都喜歡香茅味
[版主回覆06/18/2013 17:24:01]我喺泗和行買架~!!!

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-06-18 12:00:14

做咩煎多隻蛋咁得意~加餸?
[版主回覆06/18/2013 17:24:00]因為人地要食3餸....我搵左隻蛋黎鄧腳~~~哈哈哈~~