:+:+:海鮮醬烤鴨腿:+:+:(附食譜)

明明就係兩個人住...但係兩個雪櫃一大一細都常滿~~~明知自己停唔到手買野...唯有積極D清下D一樽二樽既醬料!

第一擊~~~係海鮮醬~

平時除左要黎當甜醬食煎腸粉之外都好少用~~~咁我見英國食香酥鴨呀~~都要點海鮮醬~~所以就試下啦....應該唔會難食掛~~

點知~~~~

效果出奇地好呀~!!!!!!!!!!!

材料:

鴨腿 - 2隻 (飛一飛水, 洗淨準用)
薑蓉, 蒜蓉 - 少許
海鮮醬 - 1湯匙
鹽 + 胡椒粉- 少許
生抽- 1茶匙

做法:
1. 將全部醃料+鴨腿拌好~最少醃半小時 (我醃左個幾鐘頭丫~)
2. 焗爐預熱190度
3. 將鴨腿放上烤架, 入焗爐~焗20分鐘~
4. 取出後掃上醃汁, 再焗10分鐘即可~

陳大少話叫我留意下有冇肥肥地既梅頭賣先....用呢個方法焗都應該會好好味喎~~~

哦~~~好呀~~~~我留意下啦~~呵~

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• 留言者: EnzyJJ
• Email: enzyknit@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-11 23:10:00

我很喜歡食鴨腿，所以我會試試弄。
[版主回覆05/11/2012 23:13:13]試啦試啦~~~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-04 16:19:57

可以一試喎！
[版主回覆05/04/2012 18:41:56]SAINSBURYS仲做緊2鎊49兩隻鴨肶丫~~~

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• 留言者: 嘉嘉
• Email: kakabube@yahoo.co.uk
• 網址:
• 日期: 2012-05-04 01:07:21

梅頭超市成日有得賣!! 我都成日整叉燒
[版主回覆05/08/2012 20:01:58]等我一陣放工睇下有冇靚肉買先~
[嘉嘉回覆05/04/2012 18:49:48]Yip 耐d 會淋d 我yip overnite, 好好多架
[版主回覆05/04/2012 18:41:04]整過了...瘦左D...D人唔肯食~~
[嘉嘉回覆05/04/2012 16:36:13]pork Tenderloin,一條長形，真空包裝
[版主回覆05/04/2012 06:48:05]即係PORK SHOULDER??