:+:咖哩鹹牛肉三文治烘底:+: (附食譜)

:+:咖哩鹹牛肉三文治烘底:+:

呢個好好味又有創意嘅咖哩鹹牛肉三文治係涼粉媽好煮意黎嘅！

自從陳大少N年前食過之後。。。就番唔到轉頭喇!!!!!嗰次之後，唔加工過嘅鹹牛肉陳大少係唔會吼嘅~~~

(縱壞佢個胃都不知幾有成功感~~~ 不過有時又好似會覺得自己玩到自己咁囉~~ )

明明就係話想食個light lunch, 點知有人食咗6塊麵包呀！ 青瓜要再添，鹹牛肉當然都清哂啦~` 呵呵~~~

:+:蜜汁黑椒牛柳:+: (附食譜)

嘩哈哈。。。。好耐冇煮新餸喇！

琴晚對住包牛柳邊諗左一陣，要黎炒西蘭花又悶左啲，時時出動嘅沙嗲牛牛粉絲煲又先幾日先煮過 >_<

呢幾日想食甜嘢就一於整呢個蜜汁黑椒牛柳啦！

:+:沖菜牛肉餅:+: (附食譜)

涼粉子豬肉餅整得多..  牛肉餅反而好少整~

呢日突然醒起好似好耐冇食過牛肉餅了~~

見屋企冰格仲有少少陳大少鍾意嘅沖蔥~~ 

一於整個:+:沖菜牛肉餅:+: 啦~~

:+:金蒜粒粒香茅牛肉 (附食譜):+涼粉家晚餐 (18.12.2014)

煮到唔知煮咩嘅時候...

就係睇吓屋企有咩材料有咩可以配合運用嘅時侯~哈哈哈~~

今次呢個:+:金蒜粒粒香茅牛肉:+: 有金蒜, 香茅同魚露~~

味道好泰式又好惹味呢~~~

:+:椰香咖哩牛腩煲:+:(附食譜)

天氣凍, 煲仔菜真係涼粉家晚餐首選呀~

炆定一大鍋.. 再分盒放入冰格,有時要黎加餸真係好方便架~~~

又慳時間又慳爐火, 呵呵~~

椰香咖哩香濃又惹味, 配飯, 法國麵包, 意粉或者係放湯煮通心粉都好好味架~!!

:+:椰香咖哩牛仔骨煲:+:(附食譜)

牛仔骨肉味濃，　肉質又嫩，　餓左好多年牛仔骨嘅陳大少食極都唔厭呢～

所以涼粉子就好積極咁煮多幾款未喺涼粉家晚餐出現過的牛仔骨菜式~

希望次次都有新鮮感同驚喜啦~

今次呢個椰香咖哩其實同之前整的咖哩蟹同埋咖哩牛腩做法差唔多~ 

估唔到牛仔骨咁樣煮又腍又滑呢~~~~

我地都好滿意呢~~~嘻~~~

:+:蠔油芥蘭炒牛肉:+: (涼粉家晚餐16.10.2014)

涼粉子好鍾意食芥蘭..

不過芥蘭偏寒 (就算落多啲薑炒都仲係怕寒~).. 所以呢排都係買菜心多啲~~

不過有時都仲會買少少芥蘭嘅~~ 呵呵~~

平時都係淥油菜多... 不過見少食.. 就煮得有心機啲~~

哈哈哈... 涼粉家未出現過的... (都算係一個新餸啦~!!)

 :+:蠔油芥蘭炒牛肉:+:

:+:蜜糖黑椒牛仔骨:+: (附食譜)

之前一直搵唔到牛仔骨黎買.. 

陳大少都不知幾恨食...

多得朋友仔好介紹又出錢出力

涼粉家食左好多餐牛仔骨唷~~~!! 超感動```

今次呢個係 :+:蜜糖黑椒牛仔骨:+:

:+:+:和風照燒牛扒丼:+:+: (附食譜)

馬莎的十鎊餐出名抵食又高質素...

10鎊餐包括前菜, 主菜, 甜品, 紅/白酒 (或不含酒精飲品~)

見有西冷扒.. 我地就入左3份~~

可以放入冰格~~ 夠唒方便~

呢晚唔知食咩好.. 不過好在早一晚放左份牛扒上雪櫃解凍~~

快快手整個牛扒飯...又貪得意煮個照燒汁, 叫做有啲新意啦~~哈哈 

:+:+:麻辣牛筋:+:+: (附食譜)

又係一有時間就整定少少小食的時候..

今次主題係...牛筋 !!

其實冇難度....

:+:+:紅燒牛筋腩煲:+:+:涼粉家晚餐(10.12.2013)

就係買左好左舊大大舊靚牛腩嗰一次....

煮新野...紅燒牛腩~!!!

:+:+:三色椒沙嗲牛肉燴粉絲:+:+:涼粉家晚餐 (11.02.2014)

沙嗲牛肉粉絲煲就整得多...

炒都係第一次...其實係因為買左有益健康的三色椒...

平身打算要黎就咁炒牛柳邊...

不過又怕陳大少淨係食唒啲牛牛唔食三色椒....一於整到佢有咁惹味得咁惹味啦啦啦~!!

:+:+:韓醬煎西冷:+:+:(涼粉家晚餐06.01.2014)

呢排真係少煮飯...屋企買定左包一PACK5塊獨立包裝的安格斯西冷比陳大少有時自己可以要黎煮飯又或者係煮意粉~

今次我煮...簡簡單單的用韓醬醃好...甜甜地好好餸飯...

簡直就係一味懶人餸呀~!!!

:+:+:鮮茄牛腩煲:+:+:涼粉家晚餐(07.12.2013)

有次去到中超見舊大大舊靚牛腩, 即係一層層又唔係好多肥膏的..
即時買左...
番到屋企先發現...原來一樽柱侯醬都冇丫...
陳大少就係有啲失望的了..
柱侯牛筋腩煲---->食譜仔在這裡
 咖哩牛腩---->食譜仔在這裡


唔係好想食清湯腩---->食譜仔在這裡

想惹味又下飯...今次整左鮮茄牛腩煲
哈哈..我本身就係好鍾意酸酸甜甜的番茄啦~!!!

:+:+:黑椒牛柳粉絲煲:+:+:+(附食譜)

呢排媽媽去左上營養師班, 話紅椒對身體好好...

最好煮咩都落少少紅椒.....

涼粉家長備有三色椒, 煮咩都加少少就GOOD FIT !!

大少呢排好鍾意食黑椒.....其實好易整又方便, 三色椒吸左黑椒味都幾好味架~!!

:+:+:泰式西冷牛排沙拉:+:+:(附食譜)

天氣熱熱, 之前見到有BLOGGER, MRS LEUNG整泰式牛牛沙律~

即時黎跟跟好煮意, 唔係見到人地整...我都唔記得可以整呢個~~~

太好了~~~又易整又好味~~~

:+:+黑椒牛肚::+:+:(附食譜)

繼麻辣牛肚絲同豆瓣醬金錢肚之後~~~

見雪櫃有空位...之前喺冰格拎左包金錢肚放雪櫃解凍~~~

問大少想點食...佢話想食黑椒呢~~~~好吧好吧...唔洗我諗點整就最好~^_^

:+:+:越式咖哩牛尾煲(附食譜):+:+涼粉家晚餐(27.06.2013)

哈哈哈..真係甩甩地BLOG了~~

工作轉到新部門....忙到呢~~~~~~人都癲...

放工堅持去買餸餸同埋煮飯飯...反面咁樣生產力會比較有效率~~好似做起野上黎快手啲同埋得心應手啲~!!呵呵~~ (不過琴日星期五...原本話煮晚飯....變左做煮宵夜了~!!!)

一番到屋企煲落左湯同KAKA去左街街....彈左上床度攤一陣....點知....一攤攤到半夜2點幾~~(我估我係餓醒的~!) 大少自己食左少少野了..不過我話煮...佢都話食...咁..就黎左個快快手3餸一湯~!!! 

好啦~~~~講番之前一晚個牛尾...

之前怕自己放工冇MOOD去買餸餸...叫大少喺冰格拎左牛尾入雪櫃解凍~~

之前整過~~紅燒牛尾, 中式牛尾湯, 紅酒燴牛尾....

今次又想整新野~~~

見好耐冇食過咖哩...就整番一次啦...

大少麻麻地好濃嘅印度咖哩.....不過呢....泰式, 越式的佢就幾鍾意~!!

:+:+:中式牛柳(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(22.06.2013)

中式牛柳係一個好易整嘅餸..但係我都唔知點解我咁少整丫....

好似完全唔記得有野咁嘅餸咁...呢一日見到雪櫃材料唔多...但係就有洋蔥呢...

一於就整佢~!!!

:+:+:咖哩鹹牛肉炒土豆絲:+:+:(附食譜)

有時諗食咩餸好難...又唔想煮黎煮去都係嗰啲..又唔想太多肉, 但係又唔想太寡....

身住薯仔國...呢度啲薯仔真係又平又靚的...如果唔係要黎用油炸...其實薯仔都幾健康的....

之前整過肉絲土豆絲同埋碎牛肉土豆絲~

今次見屋企有鹹牛肉....就一於用佢啦~!!