:+:豉汁排骨蒸陳村粉:+: (附食譜)

話左好耐好耐要煮比陳大少試吓嘅:+:豉汁排骨蒸陳村粉:+:終於出場喇~!!!!

去開街街又番屋企前路經倫敦唐人街.... 醒起英國歡樂谷谷友仔推介嘅河粉廠..

當然要去入貨啦~~~

好耐之前喺香港時飲茶食過一次~~

陳大少鍾意嘅豉汁排骨... 豉汁排骨蒸飯... 豉椒排骨河粉.. 都係涼粉家晚餐嘅常客~~

咁呢個:+:豉汁排骨蒸陳村粉:+:...佢都應該會鍾意~~

買左大大包免切河粉就可以開工喇~!!!

:+:+:酸辣拍青瓜:+:+:(附食譜)

有時慣左三餸一湯...真係幾鍾意三餸的..

唔洗夾黎夾去都係嗰兩碟...

不過放工有時難免會攰攰地唔想整複雜野...

呢排天氣暖番好多...

又係時候出動少少涼拌菜式...

今次係簡單都不得了的....

 酸辣拍青瓜!

:+:+:蒜蓉蝦腐皮卷:+:+:(附食譜)

其實由細到大我都好似鍾意食春卷多過腐皮卷...
不過腐皮好似百搭好多...
蒸同炸都得...
剛炸起的腐皮卷好脆卜卜..一啲都唔輸春卷呀~!! (哈哈..又炸野~!哈哈哈哈哈)

:+:+:蒸素腐皮卷(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(19.09.2013))

係啦係啦..呢個係中秋的晚餐其中一味餸..

因為農曆8月15嘛...

我初一十五唔食肉肉的....所以整左個素腐皮卷~

 仲有南乳炆斎....同埋肉肉餸比大少啦~~

:+:+:珍珠雞:+:+:(附食譜)

好耐都冇整珍珠雞了~~!!

之前大少成日買中超急凍嗰啲..但係愈賣愈貴而餡又愈黎愈少....

都係自己出手的好~!!

:+:+:雞札:+:+:(附食譜)

有一晚...想整點心做晚餐...呵呵呵...
成晚最滿意的...係呢個雞札呀~!!

:+:+黑椒牛肚::+:+:(附食譜)

繼麻辣牛肚絲同豆瓣醬金錢肚之後~~~

見雪櫃有空位...之前喺冰格拎左包金錢肚放雪櫃解凍~~~

問大少想點食...佢話想食黑椒呢~~~~好吧好吧...唔洗我諗點整就最好~^_^

:+:+:第一次迷你臘腸卷:+:+:(附食譜)

上次小BLOG聚....BLOG友仔介紹話大白菜麵粉整中式麵包好得..我就即時入左一包...

真係好介紹呀~~~~效果10級滿意呀~~~!!!

:+:+:薑蔥牛栢葉:+:+:(附食譜)

之前冇咁忙...會好有心機喺屋企準備大約8-9-10樣點心...

等陳大少唔得閒陪我去飲茶..都可以飲茶食吓點心咁...

可以預備嘅有金錢肚,  春卷 ((因為大少唔鍾意食越南春卷的), 棉花雞, 鳳爪排骨飯, 煎蘿蔔糕, 芋頭糕, 鹹水角...

仲有呢次整嘅呢個牛栢葉~

:+:+:荷葉飯:+:+:(附食譜)

天呀...人地明明做好功課...YAHOO BLOG琴日又UP唔到相仔~~>_<

今次題目係炒飯......荷葉飯都應該冇離題丫...

係炒飯再用荷葉包住黎蒸...都係炒飯吧~~~

因為我真係想食荷葉飯好耐了~~~^_^

:+:+:臘味芋頭糕:+:+:(附食譜)

先排整完蘿蔔糕....

梗係到芋頭糕啦~~~呵呵呵~~~

兩樣我都鍾意食...但係陳米就麻麻地芋頭糕了~~

 

:+:+:臘味芋頭糕:+:+:(附食譜)

先排整完蘿蔔糕....

梗係到芋頭糕啦~~~呵呵呵~~~

兩樣我都鍾意食...但係陳米就麻麻地芋頭糕了~~

:+:+:麻辣牛肚絲(附食譜):+:+:+涼粉家晚餐(15.01.2013)

又到左耐唔耐整一次嘅牛肚了~~~

上次係整豆瓣醬..今次就整麻辣...天氣凍丫嘛...呵呵呵~~~

今次呢個食淨左一半...陳大少隔左晚要黎宵夜煮麵麵....

咁話仲入味左呢~~~

:+:+:香芹蝦春卷:+:+:(附食譜)

因為上次整左咖哩角.....淨番成大包春卷皮喺度...所以今晚快快手..整左少少春卷黎食~~~嘻~~

:+:+:臘味蘿蔔糕(附食譜):+:+:涼粉家晚餐23.12.2012

一直都以為自己之前有出過蘿蔔糕食譜....

點知原來係冇出過嘅~~

連芋頭糕都冇出過~~~

好啦~~~~~就出個詳細啲食譜啦~~~

呢個食譜...係我上網睇左N個食譜....再就番自己口味面黎改嘅....

整左幾年都係咁整~~

陳米次次都激讚~~

我就覺得....蒸熱黎食仲好味過煎香

不過鍾意食香口野嘅陳大少....都係要煎到金金黃黃咁話最正~~~

:+:+:蛋撻仔:+:+:(附食譜)

整左好耐O既蛋撻呀~~~~一直都未出POST...

係啦係啦...終於比人催了~~哈哈哈~~

呢個蛋撻...大少極比面~~~

一出爐時..一口氣..食左4個~~~哈哈哈~~

佢話極好味呢~~~!! 嘻~

:+:+:椰汁粒粒紅豆糕:+:+:(附食譜)

次次整親紅豆糕~~

陳大少都會話,,,如果係鴛鴦咁..一半係紅豆糕~一半係椰汁糕~~咁就好了~~

我次次整好時都記得...但係整O個時唔記得..所以.....o..下次啦~~~~~~~XDDD哈哈哈~

:+:+:鹹水角:+:+:(附食譜)

哈哈哈~~有一日諗起...上次O係唐人街買O既鹹水角真係好難食~

但係大少又想食啵~~上網睇左一堆食譜之後~~

好似唔係好難咁~~~決定自己出手包~~

哈哈~~大少完全係估我唔到丫~~

:+:+:椒鹽鴨舌:+:+:(附食譜)

先排買左包冰冰鴨舌,

大約800克咁上下...大約8鎊定係9鎊..(HKD100)..咁即係係咪平過香港?

成日聽人講話香港鴨舌貴...不過我唔知有幾貴丫~~

大少鍾意食鴨舌....其實呢..我有時都會R唒頭...

佢明明就係食野會怕麻煩O既人...

但係呢.,..佢又會鍾意食鳳爪同埋鴨舌呢D要吐骨O既野喎....

WELL...

:+:+:印尼千層椰汁糕:+:+:(附食譜)

一直都想整呢個......不過的唔起心肝...

琴日明明就係放工之後去左游水之後好眼訓....但係O係床度碌黎碌去....

算...起身入廚房整下野好過~~~

明明話整腸粉...但係屋企冇馬蹄粉丫原來....

哎呀...激死我~~

O係個櫃度摷左好多粉出黎......連熟石膏粉呀....澄粉....臭粉都有...就係冇馬蹄粉...

點解會冇架~!!!!!!!!!

對住一大堆粉....

明明就係做好左心理準備玩粉的~~~

咁就整呢個啦~~印尼千層椰汁糕~

細個時媽咪會O係印尼餐廳買比我地食....大大盒咁...有D就係鹹鹹O地O既....

我食得最多...因為我細佬唔鍾意食糯米野同埋痴牙野~~~

呵呵呵~~~~~~~