2012年7月25日星期三

:+:+:鹽焗雞翼:+:+:(附食譜)

雞翼好好味~~點整都好味~~

但係唔敢成日整...因為怕肥~~

大少話....好耐都冇食雞翼喎~~~

好啦好啦~~~買左兩排雞全翼番黎~~~

一開三...雞翼尖放左落冰格...打算要黎整醉雞尖~

小雞鎚分左兩餐比奀豬卡食~

問大少想食咩雞翼....佢話要就咁咸咸地O個隻...不過要煎~~

唔......整冇問題...不過唔好煎啦~~~

呵~~~



材料及做法:

雞中翼(大約16隻)洗淨後瀝乾, 加入半湯匙鹽及胡椒粉拌勻後醃3小時 (如果醃隔晚...記得焗前沖洗走D鹽先呀~)!!


2. 焗爐預熱220度, 雞翼放上焗盤....焗20分鐘至金黃及全熟即可~~

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哈哈~~食香口野配凍飲最開心~~(耐唔時一次啦~~!!)

呢個士多啤梨蘋果氣酒香香甜甜好味道~~女仔飲O岩唒~~


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其實呢...真係煎好味D O既...



不過為左健康著想~~~焗啦~~焗啦~~~



  • 留言者: po
  • Email: po_london@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-08-02 17:12:25
涼粉子
你的方法簡單快捷..
我就試過用炒塩蓋面的傳统方式來焗,雖然麻煩d,但真係又香又滑,用來焗魚仲鮮甜.
[版主回覆08/03/2012 05:45:34]我成日都想整下鹽焗雞同埋鹽焗魚架...(其實我有好多野都想整~~呵~)...但係次次都的唔起心肝整..又怕時間耐...等我上網做多D功課之後真係要整番一次~~!!^_^


  • 留言者: 小咪咪
  • Email: may.bartlett@btinternet.com
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  • 日期: 2012-07-28 00:34:13
我都鍾意食雞翼, 點緊都好味!
[版主回覆07/30/2012 16:44:35]真係好味又易整呢~~


  • 留言者: thelittlesweetpie
  • Email: kimberley_choi@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-27 04:18:07
雞翼真係好多花款~~
紮花開得好靚喔!!
[版主回覆07/27/2012 16:41:26]馬莎D花好襟擺...一紮可以放成兩個星期~~~^_^..勁開心`~


  • 留言者: Angel
  • Email: angel04sky@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 18:36:23
雞真係好好味架,我隔日就食雞架啦。
[版主回覆07/27/2012 16:40:48]嘻嘻~~仲要係蒸炒煮炸炆燉焗都得呀~~~!!


  • 留言者: Mr & Mrs Leung
  • Email: pugusanleung@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 14:52:57
雞翼真係點煮都好味架!
我諗除左白烚啦
[版主回覆07/26/2012 16:43:02]對食野冇要求同埋又冇興趣煮O既就係咁上下...如果一個為食D.....咀叼D..都唔會咁~~香港真係通街都係野食O既......
[Mr & Mrs Leung回覆07/26/2012 16:40:03]我好為佢地的健康擔心
餐餐同茶餐廳冇分別, 點解要自己煮?
一出街就係食大家樂同KFC
[版主回覆07/26/2012 16:31:52]下~~~~~咁....我係咪應該話佢地天生一對...口味相投~????
[Mr & Mrs Leung回覆07/26/2012 16:22:43]我中學時, 有個同學打邊爐落雞翼...
到左而家, 佢地屋企煮飯, 都係餐餐雞翼, 腸仔, 蟹柳, 獅子狗咁...
去佢屋企打邊爐, 主要係食各種牌子的急凍水餃...
有次佢兩公婆來我家, 我煮左白酒煮蜆等幾樣野, 但佢老公冇食過, 只係食pizza hut
[版主回覆07/26/2012 16:12:20]我真係識人白烚雞翼..食時加少少鹽....佢話.....食雞翼有雞翼味...咪o岩lor~~~我真係即時收聲...冇野講~~哈哈~~


  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 12:21:38
我見到有玫瑰花呀!又飲酒,乜野好日子呀?
[版主回覆07/26/2012 16:13:02]冇呀~~屋企平時都會有花花o係飯檯架~~~見到開心d~~~食香口野嘛....想飲少少酒~~呵呵~~


  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 11:35:02
雞翼真係點食都唔會厭~!
[版主回覆07/26/2012 16:14:26]仲有十萬幾個煮法呢~~呵~


  • 留言者: 為食二人組組圓
  • Email: syck@rocketmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 10:17:58
煎同焗都好味呀, 我鍾意食乾身o既雞翼~~~
[版主回覆07/26/2012 16:14:13]為左少油d (同埋懶)...我真係好耐冇煎了~~


  • 留言者: Mrs. Tin Tin
  • Email: annieatpv@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 03:15:20
i sometimes buy turkey wings, because of more meat!
Baked wings are perfect, because no need to clean stove!
[版主回覆07/26/2012 16:15:34]I never seen turkey wings round here, only whole ones or breast or minced, o... and giantic turkey drumsticks --->kaka's favourite!


  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 01:56:27
我同你一樣, 覺得雞翼好好食, 老 dad 都鍾意食, 不過唔可以成日食。 你就好啦, 有卡卡幫襯你食個 drumstick.
[版主回覆07/26/2012 16:16:31]嘻嘻~~~佢有DRUMSTICK食...佢有開心..我地又開心~~~比佢O既DRUMSTICKS...洗乾淨就得....真係慳水慳力呀~~


  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 01:14:05
哎呀 仲未食晏架 想引C人咩
[Jo 姐姐回覆07/27/2012 01:34:42]我住New York City
[版主回覆07/26/2012 16:16:46]你O係美加O個邊~??


  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-26 00:27:14
焗得好靚一路食雞翼嗒番杯超正呀 !


  • 留言者: 豬頭Cake
  • Email: kikyfung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-25 23:56:47
半打外賣呀唔該﹗
[版主回覆07/26/2012 16:17:58]嘻嘻~~~你下次飛LONDON時話我知...整定D比你外賣^_^


  • 留言者: 笨啦啦
  • Email: may888happy@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-25 22:43:36
笨笨黎偷食啦 ^O^
[版主回覆07/26/2012 16:18:23]哈哈哈~~~慢慢食丫~~~^_^

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