2013年2月14日星期四

:+:+:甜甜蜜蜜煙煙韌韌- 黑糖椰汁年糕:+:+:(附食譜)


今日係情人節...涼粉子一家喺呢度祝大家甜甜蜜蜜..日日開開心心...

情人節嘛..不只係FOR情人的...

還有婆婆, 爸爸, 媽媽同細佬~~~我極愛你們~!!!!

而愛自己..好好照顧自己...就係對爸媽最好嘅報答...

所以我都不知幾愛自己...!!

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好啦...因為先排呢排都極忙...

連一日兩篇博文都減到一日一篇~~~

不過新春時節....糕糕糕忙極都要整~!!!

之前出過蘿蔔糕..芋頭糕....又點會少左年糕呢~~~

呢個係上網睇番黎...再就番自己屋企嘅材料同自己口味調配出黎嘅...

味道不會太甜..又夠唒煙煙韌韌~




材料及做法: 

糯米粉 - 300克
澄粉 - 80克
黑糖 - 220克
熱水 - 320毫升
栗子油 - 1湯匙
椰漿 - 220毫升
薑汁 - 3湯匙

1. 熱水煮溶黑糖, 加入糯米粉澄粉中拌至冇粒粒....(我當然係用左個新玩具啦~~~好意頭...第一次用佢就要黎整年年歡樂步步糕升嘅甜蜜年糕)
2. 加入椰漿及栗子油拌勻
3. 倒入已掃油蒸盤內~用錫紙包好~
4. 放入電蒸籠蒸大約40分鐘(視乎蒸盤)至全熟~

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呢個牌子嘅黑糖幾好...

平時用開佢黎整黑糖紅棗薑茶...




開左電蒸籠...就可以做吓其他野....



蒸好了~~~!!待涼後就可以放入雪櫃了~~~




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一到2013情人節的00:00

陳大少就送左盤小玫瑰比我了~~~

謝謝豬~~~ LOVE U!





  • 留言者: Mrs Cook 小花媽
  • Email: floraykau@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-16 18:51:07
ha...一到情人節就送花...好有心噃...計劃好晒
送玫瑰花盆栽好噃....可以種大佢又間中有花開
[版主回覆02/18/2013 18:04:37]嘻嘻...算佢係咁啦~~~有花收得黎又唔會話用我好多錢~~!!嘻嘻~~~佢D錢即係我D錢丫嘛~~~哈哈哈哈哈~~~


  • 留言者: Ka
  • Email: zorroomo@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-15 18:27:52
很同意!情人節不止愛情人,還有家人呢 。

食過年糕希望你今年步步高陞。
[版主回覆02/18/2013 18:04:56]^_^ 你地都係呢~~~新年事事進步唷~~~


  • 留言者: 何媽
  • Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-15 07:53:42
情人節快樂! 祝你同陳生 甜甜蜜蜜
[版主回覆02/18/2013 18:05:07]謝謝何媽~~~


  • 留言者: Da Da
  • Email: amandaho98@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-15 05:52:38
情人節快樂...
[版主回覆02/18/2013 18:05:14]謝謝DA DA


  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-15 04:27:31
sweet sweet!
[版主回覆02/18/2013 18:05:30]你好似仲SWEET咁啵~~~~~


  • 留言者: po
  • Email: po_london@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-15 01:18:46
涼粉子
祝你一家情人節快樂...
黑糖年糕很夠色喎,又試吓這牌子至得.
[版主回覆02/18/2013 18:06:29]佢夠色得黎又唔會話好甜椰椰..都幾好啵~~~記得試吓啦~!!


  • 留言者: 靚婆婆分享
  • Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-14 22:45:51
嘩....好浪漫呢.......又好sweet sweet


  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-02-14 19:12:02
情人節快樂!愛人愛己!
[版主回覆02/18/2013 18:07:03]係呀~~就係愛人愛己!!

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