:+:+:花雕醉蝦:+:+:(附食譜)

琴日中午冇啦啦有成27度~??

又係時候整下D涼浸浸既野食了~~

我幾鐘意酒既味道....細細個就同爸媽屋企人O係酒樓飲茶時都要叫D花雕雞煲O個D黎補番下...

小朋友學咩人補~???唔知呀~~~不過..D大人話補番下...咁我又學左佢地講話補番下~~~

材料:
蝦- 1公斤 (烚熟後 去腳仔...修修D鬚..同埋頭頭尾尾, 再印乾水~)
花雕酒 - 300毫升
魚露 - 200毫升
砂糖 - 2湯匙

做法:
1. 花雕酒+魚露+砂糖攪拌至砂糖完全溶化....
2. 試味....味道偏甜即可...
3. 加入蝦, 浸最少一晚就食得架喇~~

我自己就梗係話好正啦....滴酒不沾O既大少....咁話....嘩..咩咁勁酒味O既...??

其實有好多時候...佢到到開飯時...見到D餸....問都唔問係咩黎...就會放入口....哈哈哈~~~

所以話....亞大少真係唔好激嬲我...唔係我真係會日日醉呢樣醉O個樣...仲有雞酒......呵呵~

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• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
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• 日期: 2012-09-21 12:28:10

i must say again, your husband is very good. My husband and i will not touch the food if we have suspicion.
[版主回覆09/21/2012 15:44:41]你唔好成日讚佢啦~~比佢見到佢會鬆毛鬆翼的~~其實呢...因為佢細個時揀飲擇食..有好多野佢未試過就話唔食..我話左佢好多年.....佢點都要試下先話唔好食...未食過學咩人彈丫...所以佢咩都肯TRYTRYO既~~嘻~

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-25 05:12:07

涼粉子
好新鮮的蝦......醉蝦又啱我bor........看來我们的口味都差不多喎
[版主回覆05/25/2012 05:53:44]D蝦係O係泗和行O係一盒盒O個D冰蝦黎架...不過真係唔錯~~!!
[版主回覆05/25/2012 05:52:14]搵日約埋出LONDON食食食啦~~~

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2012-05-24 05:11:50

我鍾意有酒味嘅餸
[版主回覆05/24/2012 17:33:25]YES YES!!!我都係~~!!

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• 留言者: 小咪咪
• Email: may.bartlett@btinternet.com
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• 日期: 2012-05-24 04:00:41

睇見D蝦已經流哂口水!
[版主回覆05/24/2012 17:32:47]你都整啦..整啦...又易又好味~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-05-24 02:41:23

你剪埋蝦腳， 很細心。
[版主回覆05/24/2012 17:32:23]唔係細心啦....嘻嘻...係因為剪埋整齊D..食O個時爽D丫嘛~~哈哈

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-05-23 23:56:06

今日最熱有成卅度，我即刻洗咗一機衫，攞出後園晒！
[版主回覆05/24/2012 17:31:25]呢幾日都會KEEP住熱呀~~!!!天氣好人都精神D~~

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-05-23 22:23:46

我就好鍾意煮食嘅酒味!
[版主回覆05/24/2012 17:30:58]我都鍾意!!