:+:+:第一次焗半肥瘦叉燒:+:+:(附食譜)

哈哈.....上次整左海鮮醬焗鴨....亞大少話個味好似叉燒...叫我試下用一樣既方法黎整叉燒喎......

O係MORRISONS見到有肥肥地既豬肩肉賣....就買黎試下啦~~~

材料:

豬肩肉- 400克
楓葉糖漿- 隨量 (因為我屋企冇麥芽糖呀~!!)

醃料:
薑蓉, 蒜蓉 - 少許
海鮮醬 - 1湯匙
鹽 + 胡椒粉- 少許
生抽- 1湯匙

磨豉醬 - 1茶匙

做法:
1. 將全部醃料+豬肩肉拌好~最少醃2小時 (我醃左一晚丫~)
2. 焗爐預熱200度
3. 將豬肩肉放上烤架, 入焗爐~焗20分鐘~
4.  掃上楓葉糖漿再轉220度多焗10分鐘即可~

大少話燶邊既地方真係好叉燒呀~~~本身諗住整左咁多...實有淨啦....淨少少可以要黎叉燒洋蔥炒蛋....淨得多...可以要黎整叉燒酥....楊洲炒飯.....點知....一粒都冇得淨~~~哈哈哈~~

下次整多D先~

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-17 18:51:37

好正呀 至愛係燶邊 雖然係冇乜益 不過呢 間唔中食下 當過下口隱都唔錯呢
[版主回覆10/22/2012 23:21:16]嘻嘻~~~耐唔耐食o下冇所謂啦~~~~

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• 留言者: 鬼嫁
• Email: blueberrypiee@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2012-05-17 15:23:46

燒得好靚！
[版主回覆05/17/2012 15:29:06]嘻嘻..多謝你~..有D人嫌唔夠燶邊丫~......

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-05-17 14:47:21

賣相好得！
[版主回覆05/17/2012 15:30:34]謝謝你~~整呢個好有成功感丫~~~^_^...