:+:+:雜菜三文魚尾湯:+:+:(附食譜)

三文魚十分有益...仲要係我地同陳卡卡小朋友都好鍾意食..

無論係生食, 煎, 炆, 焗都十分喜愛...

之前見BLOG友們整過蒸三文魚....都好似好好味咁...

但係蒸紅肉魚我就未試過~~~有機會都要試試先~~

MORRISONS先排做特價....哈哈哈.....三文魚嘛....半價好似係6鎊半/KG, 呵呵呵....

又係入貨O既好時候~~

今次買左原條....番屋企先打鱗...同埋將條魚魚分好一份份放入冰格...

我一路開條魚魚...卡卡一路睇實我...因為乖乖地睇住.....就會有獎勵.....切牛肉有得獎牛肉....切菜就獎菜....今次切三文魚......嘩嘩嘩...卡卡好鍾意食魚魚丫~....

坐到靚靚咁O係廚房門口等我~~呵呵~

材料:

蕃茄 – 3個 (洗擦好外皮後切角)

甘荀 – 2條 (用擦洗擦乾淨, 切件)

西芹 – 數條 (洗淨後切粒)

薑 - 數片

三文魚尾 – 約400克, (洗淨後印乾水份)

做法:

        1. 大火煲水落材料, 滾起後轉細火煲一個半小時就OK了~

2. 落鹽調味即可

其實呢....細個時見媽咪煲呢D湯都係要爆一爆兜一兜D材料先...仲會落洋蔥....

我之前都係咁整O既...不過....自從有一隻好為食最鍾意飲湯食湯渣多過自己D貴價狗糧O既卡卡之後...

我煲O既湯湯都係盡量少油..去皮去肥...同埋好緊要....唔落洋蔥~~

咁樣就迎合O既KAKA...同埋少D油..對我同陳米都會好D~~

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• 留言者: 小咪咪
• Email: may.bartlett@btinternet.com
• 網址:
• 日期: 2012-06-26 03:16:41

好耐無飲魚湯啦! 唔知點解, 我無煲魚湯啦?!?
[版主回覆06/26/2012 03:32:45]會唔會係怕飲到魚骨?

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-25 04:30:22

涼粉子
我依家都飲緊紅角魚蕃茄湯呀....
點解唔落洋葱........陳Ka唔食得?
[版主回覆07/01/2012 06:58:33]YEAH..睇左了~~等我下次去MORRISONS睇下有冇先....次次煲魚湯又比KAKA食O既話...我都要好小心..用手慢慢去魚骨架....我好驚佢啃到~~>_<
[po回覆06/30/2012 08:42:48]涼粉子
紅角魚請參看下條Link我和小咪咪的對話
煲湯一流好鮮味不怕腥,不過有小骨,唔係幾啱陳卡卡小朋友喎
http://blog.yahoo.com/littlemimiuk/articles/596511/index
[po回覆06/25/2012 18:57:45]凉粉子
噢......我真係知識貧乏,唔知狗狗唔食得洋葱添........我就祗知狗狗唔食得朱古力和提子咋,多謝你嘅提醒.
[版主回覆06/25/2012 16:18:38]紅角魚即係咩魚黎架~???狗狗唔食得洋蔥呀....陳卡BB時...試過吞左一粒洋蔥...我地即刻帶佢去睇醫生....打左嘔針...驗左肝..驗左升..住左一晚...4百幾鎊~~所以...宜家佢都係驚洋蔥架~

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• 留言者: 高Ling
• Email: ccas4b003@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-24 16:01:21

好味又有營呀!!!
[版主回覆06/25/2012 16:16:58]嘻嘻~~~魚魚湯真係好味呢~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-23 22:27:05

呢個湯有益又鮮甜！
[版主回覆06/25/2012 16:16:13]係呀....O係英國..我成日覺得食唔夠魚~~

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• 留言者: 志太
• Email: sammiwkl@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-06-23 21:43:12

原本我今日都係煲呢個湯，不過最後放棄左...
[版主回覆06/25/2012 16:15:52]點解呀~??香港太熱~??

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-23 21:26:18

食得好健康!
[版主回覆06/25/2012 16:15:32]飲湯對身體都好丫~~