:+:+:涼拌木耳:+:+:(附食譜)

講左話整涼拌木耳啦~~~涼拌腐竹啦~~涼拌呢樣..同埋涼拌O個樣好耐...

又天氣熱講到宜家天氣涼浸浸~~

週末O既時候呢...就終於的起心肝整左了~~~哈哈~~

其實冇咩功夫的....

先用清水浸軟木耳~~

浸軟後隔水~

切去蒂後切成小塊~

汁料亦係十分隨意~

有生抽+蒜蓉+泰式辣醬+老乾媽+花椒油+麻油+鹽+糖~

拌勻後加入蔥花~

木耳用大火滾水煮數分鐘後過冷河印水後備用~

木耳加入汁料中~

拌勻後放入雪櫃, 隔一晚就食得了~~

因為冇落醋..唔怕太酸....所以大少都肯食呀~~~~

呢碟又簡單又係素食...但係又惹味~~~食得健康又放心~~~

呵呵呵~~

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• 留言者: Mr & Mrs Leung
• Email: pugusanleung@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-09-24 13:10:20

正呀
[版主回覆01/22/2013 23:07:41]嘻嘻~~宜家先見到你個留言...呢排凍冰冰...好少整冷盤了~~~

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-22 03:34:38

快靚正又好味 空口都可以食一大碟呀
[版主回覆01/22/2013 23:08:03]嘻嘻~~但係女仔唔好食太多生冷野呀~~~

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• 留言者: 靚婆婆分享
• Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-21 17:40:12

下次返嚟買d「貓耳朵....即係佢話野生木耳喎」返英國做涼拌吖....超正....妳幾時返嚟啫....我買定比妳啦
[版主回覆09/21/2012 20:59:41]係咪即係細塊D O個隻呀~???我屋企都好似有~~我11月中番黎呀~~~謝謝你先~^_^

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-21 10:47:15

呢個好有益~我都鍾意食呀!~
[版主回覆09/21/2012 15:45:48]我都鍾意呀~~~琴日我食左湯米粉~~懶得落菜...落左D呢個木耳~~都好好味丫~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-21 06:23:15

白背木耳好有益，多食無妨！
[版主回覆09/21/2012 15:46:10]係呀~~今次係第一次整~~我估我會KEEP住整一盒放O係雪櫃了~~~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-21 02:18:08

我至愛！
[版主回覆09/21/2012 15:46:54]好味又有益呢~~~

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-20 23:06:07

涼粉子
香辣爽口......正正正.
花椒油.....請問那裏有得買?
[版主回覆09/21/2012 15:49:27]我都係自己整架~~~我好似有PO出黎~唔係啵~~又冇啵..可能太小兒科..冇POST到~~嘻嘻~~
我用最簡單o既方法咋..就係凍油+花椒.....最細火煮到佢有少少泡泡仔..又有香味~~~咁就OK了~~唔洗隔渣就入落玻璃樽~~
[samwei回覆09/21/2012 02:19:21]搭訕 >,,< 我自己整。

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• 留言者: Dull♥
• Email: koko06091214@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-09-20 20:45:25

我好鐘意食木耳的，我成日覺得好健康~~
[版主回覆09/20/2012 21:49:52]我以前呢...鍾意食雲耳多D...不過大家都話木耳健康D...所以我都食多左木耳了~~^_^