:+:+:日式雞鬆蓋飯(附食譜):+:+:

太耐冇交功課....

我都頂自己唔順....

甩唒...完全連功課題目係咩都唔知~~

有一天...的起心肝~~~~就即晚做左呢個日式雞鬆蓋飯出黎....

我費事自己一陣拖多兩日又唔記得~~~哈哈哈~~~

材料及做法:

雞上肶 - 4件~

洗淨後去皮去肥起骨~

切細粒之後再刴成免治雞肉~

加入日式醬油+味醂+老抽(幾滴就夠了~!!) + 鹽 + 糖拌勻~

平底鑊掃少許油後大火~

加入雞肉末炒至鬆開及全熟~

雞肉全熟後即可熄火調味~~

一碗熱辣辣O既白飯..再加上香噴噴雞肉粒..加多一個生雞蛋黃, 再灑上少少蔥花就食得了~~~

為左要食多D菜菜...仲整左一大碟油菜~~~嘻嘻嘻

陳大少不嬲都麻麻地我D深夜功課......佢跟本就係天生O既中國胃~~~

但係呢...佢今次竟然話好好味~~~

呵呵呵~~~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
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• 日期: 2012-12-27 10:18:39

我冇你哋咁好心機~~交功課我就怕怕~

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-12-27 08:47:40

呢個真係好味道, 睇見都想食呀

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• 留言者: po
• Email: po_london@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-12-24 23:03:11

涼粉子
Merry Christmas & Happy New Year!

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• 留言者: 靚婆婆分享
• Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-12-24 12:33:53

都幾好吖.....近似我地d煲仔飯呢!!