:+:+:蟲草花蜜棗魚魚湯(附食譜):+:+:+涼粉家晚餐(30.01.2013)

蟲草花煲湯好好味~~~

濃濃甜甜嘅菇味陳大少都大讚~!!

上次煲過一次粟米...

今次用佢黎做全力...落左幾粒蜜棗...好似仲好味呢~~~!!

材料及做法: 

鱸魚 - 1條~ (洗淨去瘀血及黑色內臟黏膜, 用廚紙印乾水~)

少少油爆香薑片後加入魚中大火煎至微焦, 反轉煎另一面後備用~

蟲草花

甘荀

南杏

蜜棗

薑片

洗淨後隔水~~

大火滾水後加入所以材料~

滾起後轉細火煲一個半小時即可熄火調味~

是日晚餐仲有: 涼拌海蜇+炒雜菜+豆腐卜火腩煲~

個炒雜菜....係懶野黎嘅~~

WAITROSE買番黎...一炒就OK~~~

哈哈哈哈哈~~~

為左惹味D...落左D麻油同魚露...

---

• 留言者: 咖啡奶茶精
• Email: coffeemilktee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-08 20:31:20

I love waitrose !!
個湯好靚! 讚!
[版主回覆02/08/2013 22:00:20]我都鍾意行WAITROSE呢~~!!! 其實唔係好混亂多人嘅超市街市我都愛行呢~~~!!

個湯好簡單咋~~~謝謝你~~^_^

---

• 留言者: Kennis
• Email: hokkaido1988@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-08 11:33:33

加粟米仲甜
[版主回覆02/08/2013 17:24:59]上一次真係煲粟米架~~好甜...但係今次咁樣煲都好甜好好味丫~~^_^

---

• 留言者: BK
• Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-07 16:17:12

個湯好正!
[版主回覆02/08/2013 17:26:47]嘻嘻...飲湯係好緊要架嘛~~^_^

---

• 留言者: Mrs. Tin Tin
• Email: annieatpv@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2013-02-07 14:34:40

oh, i saw the black radi in supermarket yesterday. It costs 4 euros per kilo (vs. 10 pounds at Wholefoods)
[版主回覆02/11/2013 19:22:09]嘩....價錢差咁遠嘅~??

---

• 留言者: 亞飛
• Email: mro97@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2013-02-07 09:28:56

蟲草花口感味道也不錯 good good
[版主回覆02/11/2013 19:22:35]係呀~~甜甜地好好味~~

---

• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-07 09:25:25

好好餸
[版主回覆02/11/2013 19:22:54]麻麻地啦...都係懶懶地的~^_^