:+:+:豆卜火腩煲:+:+:(附食譜)

之前一晚整左燒肉...我冇份食架...整左個碟頭飯比大少就算數...

淨番嘅燒肉要黎整煲仔菜就啱唒了~~!!

仲要係簡單的..呵呵呵~~

材料屋企都齊唒了~~~

材料及做法:

燒肉 - 切厚片
豆腐卜 - 汆 水隔水後榨乾~
冬菇 - 清水浸軟後洗淨榨乾~
薑片
蒜片
蠔油 - 1湯匙
磨豉醬 - 1茶匙

凍鍋掃油後加熱加入薑蒜煎香~



加入冬菇炒至乾身~

加入燒肉炒至出油~~

加入豆卜炒至乾身~

加入蠔油及磨豉醬炒香~~

加入1飯碗水大火煮煲後轉中小火煮至炒汁即可熄火調味~

天氣又凍番少少...呢個快手煲仔菜就又快手又合時~~

隔夜燒肉再番煮好好味....

要黎蒸都好好味丫...

媽咪有一味拿手好好下飯嘅餸就係要燒肉整架呢~~~

等我下次整燒肉時整定多D..咁就可以整一次了~~~!!!!!

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• 留言者: BK
• Email: bpwong2005@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-05 13:09:44

快靚正!!
[版主回覆02/06/2013 19:27:26]呢個就係我煮晚飯嘅最重要元素了~~~哈哈哈~~~

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• 留言者: Maggie
• Email: mag_star84@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-05 07:32:50

正呀！
[版主回覆02/06/2013 19:27:39]仲好簡單~~!!

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• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-02-05 01:16:36

要嚟送飯一流呀
[版主回覆02/06/2013 19:28:10]係LOR...我又走左去添飯~~XDDD