2013年5月22日星期三

:+:+:蒜蓉牛油焗法國田螺:+:+:(附食譜)


上次去泗和行入貨仔時...見到急凍法國田螺做緊特價...買左一包番黎玩吓~~嘻嘻~~~




一包大約有兩打左右啦~~~~



拎左一打出黎解凍~~



材料及做法: 

薯仔 - 2個去皮後放入電蒸籠隔水蒸至腍身~ (圖中唔止兩個啦..我見橫掂蒸開蒸定多少少比KAKA呢~~, 切細粒啲就快D腍嚕~!)



蒜蓉~(我用左急粒蒜粒黎刴蒜蓉.....所以就係咁嘅顏色了~~!!)



加入牛油+混合香草碎+即磨海鹽及黑胡椒~



混合~



蒸好嘅薯仔壓成蓉...(唔洗調味呢...但係可以加少少牛奶~~)



蒜蓉牛油加入田螺內~用薯蓉墊底就唔怕佢碌黎碌去了~~~呵呵~~~



放入已預熱攝氏180度焗爐內焗20分鐘就READY了~~



簡簡單單又一個頭盤好煮意呢~~~~


  • 留言者: 志太
  • Email: sammiwkl@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-24 23:46:04
嘩..未見過有得賣喎..
[版主回覆05/28/2013 22:50:36]凍肉店可能有得賣架~~~再唔係罐頭的都有~


  • 留言者: Vicky
  • Email: ngviky@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-24 01:04:54
涼粉子:
~你個邊超級市場啲貨品,好多元化呀!! 好少見到有法國田螺賣, 仲要特價!!
~你話整, 整到似模似樣!! yummy!
[版主回覆05/28/2013 22:52:45]特價得黎仲要係平得好緊要呢~~~
個樣呃得吓人呢~~~哈哈哈~~謝謝你~~


  • 留言者: 乖乖
  • Email: acl_65@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-24 00:04:26
正正正!
[版主回覆05/28/2013 22:53:24]謝謝你~^_^


  • 留言者: 李尤
  • Email: zarransia@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-23 19:53:32
好想吃~
[版主回覆05/28/2013 22:53:43]即到~!!!!


  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-23 11:10:12
好吸引~~喺香港食都唔平呢呢個~!
[版主回覆05/28/2013 22:54:16]~~物以旱為貴丫嘛~~~


  • 留言者: 何媽
  • Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-23 06:49:46
好靚
[版主回覆05/28/2013 22:54:28]謝謝何媽~~^_^


  • 留言者: Da Da
  • Email: amandaho98@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-23 06:31:10
正呀...
[版主回覆05/28/2013 22:54:39]謝謝DA DA


  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-23 03:13:55
做頭盆啱哂。
[版主回覆05/28/2013 22:55:12]係呀...又唔難整又可以預先整定~~


  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-05-22 22:03:18

[版主回覆05/28/2013 22:55:25]謝謝你~^_^

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