:+:+:韓辣醬雞粒燴豆腐:+:+涼粉家晚餐(13.06.2013)

本身...係想整咸魚雞粒煮豆腐的..不過天氣熱熱地..又想食辣野...

就一於用韓辣醬啦~!!!嘻嘻~~

材料及做汰: 

日本滑豆腐 - 350克 (切粒)

蒜頭 - 6瓣

雞上脾 - 2件

韓辣醬- 3/4湯匙~

雞上脾去骨後切粒, 加入韓辣醬+胡椒粉+生抽+糖+麻油拌勻~醃最少15分鐘~

爆香蒜片~

加入雞粒煎香一面再反轉~

加入隨量清水, 煮至雞粒全熟~

加入豆腐粒炒勻~

大火煮2-3分鐘後即可, 熄火調味~

灑上蔥粒~

開飯了~!!!

韓辣醬雞粒豆腐+淥生菜+菜脯炒蛋+紅青蘿蔔魚魚湯~

一早預備好材料, 放工一煲滾水就煲得湯~~~真係方便好多呢~~~

---

• 留言者: Ms Big Chan
• Email: dorothychan_pretty@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2013-07-17 06:54:29

啱啱煮左，正呀！
[版主回覆07/17/2013 15:41:44]YEAH!!!!!! 你地覺得呢個配搭啱胃口就GOOD GOOD了~~!!
我呢幾日都懶懶地呢~~~

---

• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-06-24 04:29:27

辣辣地好開胃呀
[版主回覆06/26/2013 17:45:24]食辣真係會上癮丫~~~

---

• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-06-21 22:20:22

兩個人食都好豐富喎
[版主回覆06/26/2013 17:45:29]宜家都盡量整細份啲, 精緻啲了~~~好易食得過龍~~

---

• 留言者: Fung
• Email: banjofung@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2013-06-21 22:06:04

呢個簡簡單單，又野味，岩我!
[版主回覆06/26/2013 17:46:27]我都好鍾訛簡單餸呢~~~

---

• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-06-21 17:17:57

可惜我家兩位豬小姐都食得辣啦！
[版主回覆06/26/2013 17:47:23]咁轉用其他醬啦~~不過其實韓辣醬都唔係好辣..你可以加多少少糖整比佢地食丫~~

---

• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-06-21 16:19:50

你嗰邊唔算熱~香港35度呀
[版主回覆06/26/2013 17:48:06]前日有20度...琴日14度....又熱又凍好易病~~~有時唔係溫度..係大風...>_<

---

• 留言者: 何媽
• Email: qbb_dorame@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-06-21 14:20:17

好掂! 一湯三餸
[版主回覆06/26/2013 17:48:23]嘻嘻~~~~都係簡單餸黎丫~~^_^