2013年8月23日星期五

:+:+:黑椒雞扒米漢堡:+:+:(附食譜)


就係咁的...之前收到英國(呃鬼佬)壽司連鎖店YO! SUSHI的EMAIL 話佢地新出左RICE BURGER....


丫....煮意真係無處不在丫~~~

無興趣去YO! SUSHI食RICE BURGER...

不過就可以貪得意整黎做個LUNCH呢~~~~ (我又星期六冇出街....要喺屋企等收包裹唷~!!)

講番呢個第一次整的..........RICE BURGER....

有樣野.......我計錯數....就係......

啲飯唔夠黏呢....下次用日本米同埋落多少少水煮就一定會更好~!!!!!!!








材料及做法: 

雞肶肉 - 6件 (我當然又係買CHICKEN THIGHS番黎自己去骨啦~~)

加入萬字醬油+鹽+糖+胡椒粉+蒜粉+黑椒粉醃15分鐘 (如果多時間醃就要減少少醃料份量了)




番茄 - 切片
洋蔥 - 切片
羅馬菜 - 一開二, 浸洗~




加少少油燒熱平底鍋...

加入雞肶肉, 雞皮向下先煎香~




反轉另一面再煎~~




加入2湯匙蠔油+一小飯碗水+黑椒+糖, 中火煮至收汁即成~~




好耐冇出動的煎蛋圈圈又可以出吓鏡了~~~




煮好的白飯要襯熱呀~~

先舖上保鮮紙, 再放上圈圈, 加入白飯~




再放上另一張保鮮紙後壓平~~~




好快就做好一塊了~~~




中火加油燒熱後就可以加入飯......包?餅?~~




微微金黃後就可以翻轉另一面煎了~~~

呢個時候可以掃少少黑椒雞汁上去..真係少少好了... (我可能就係貪心..掃多左少少~~)




又到左合體的時候了~~~~




合體之後再用朋友早前送的生日禮物雀仔固定位置~~~




雖然個飯飯有點失誤, 不過味道真係唔錯的....




下次煮時一定要記得用日本米呀呀呀呀呀呀呀呀~~~~~~


  • 留言者: Da Da
  • Email: amandaho98@yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-25 01:59:56
個賣相好得...
[版主回覆08/28/2013 19:41:50]謝謝DA DA,..,...呢個都係攪攪震之作~XDD





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-25 01:03:42
好鍾意你D食具呀!
[版主回覆08/28/2013 19:42:06]嘻嘻...佢地係我啲玩具呢~~~XD





  • 留言者: Dolphine
  • Email: dolphinesum@yahoo.ca
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  • 日期: 2013-08-24 07:27:22
D飯焦好吸引喎!
我記得有一年返香港都食過麥當勞嘅飯tastic,原理都係差不多
不過我真心覚得你煮野食好勁!
[Dolphine回覆08/29/2013 08:22:43]個名又真係唔太elegant嘅! LOL!
[版主回覆08/28/2013 19:44:37]我煮野...其實.....有極極極極極大的進步空間, 不過KEEP住煮.總會愈煮愈好~
我最記得好細個時...大快活有一排有賣RICE BURGER.... 我同細佬係咁跟住電視講'拉屎BURGER....拉屎BURGER'...媽咪話太肉酸...叫我地要食自己去食..但係...我地真係小朋友黎架咋...>_<





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-24 00:36:17
我覺得個飯包好有趣
[版主回覆08/28/2013 19:45:40]好明顯係攪攪震之作~XDD





  • 留言者: Ugly Witch
  • Email: hambyhk@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-23 22:29:05
涼粉子,好煮意,好煮意
[版主回覆08/28/2013 19:45:35]幾好玩的...不過...真心比較鍾意食一碗碗的飯~!!





  • 留言者: Ceci
  • Email: cecio8o8@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-23 22:17:00
嘩, 咁都得! 鍾意煮嘢食嘅人果然唔同.... 如果我鍾意食rice burger的話, 我一定會講: 噢, 出去食啦!
[版主回覆08/28/2013 19:46:34]唔係呀....嗰間YO SUSHI呢.....有時啲壽司飯用機煮用機壓都會爛飯架...真係....制唔過~~XDD





  • 留言者: Bee 婆婆
  • Email: bee_303030@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-23 20:22:13
RICE BURGER
[版主回覆08/28/2013 19:46:46]都幾好玩架~!!





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-23 19:29:07
wow wow wow! may I order delivey please?
[版主回覆08/23/2013 19:29:44]COLLECTION得唔得呀~??XDD

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