2013年9月3日星期二

:+:+:木瓜粟米魚魚湯(附食譜):+:+:涼粉家晚餐(17.08.2013)

 呢排真係懶懶地....KEEP住冇咩點煮新野得黎又唔係好開胃.....

不過飯可以唔煮...湯唔可以唔煲~!!!

 木瓜同埋魚魚煲湯簡直就係絕配~~~

應該係我其中一個最鍾意飲嘅湯湯呢~



大木瓜 - 1/4個
栗米 - 1條
甘荀 - 2條
南杏 - 1湯匙
薑片 - 4片 (我比較鍾意薑味濃的魚湯架~!!)
煎香的魚魚 - 1條~ (人在外國, 好難買到咩咩生魚, 鯇魚, 大魚的...只要用番白肉魚就應該唔錯了~!!)
 
大火加入滾水, 滾起後轉細火煲90分鐘即可, 熄火調味~!!


開飯了~
 


呢餐有我鍾意但係陳先生麻麻地的醉雞肶...所以好心地的我 (哈哈哈..)..整左佢鍾意的榨菜蒸豬五花同埋椒絲腐乳炒羅花菜~



16 則留言:

  1. 涼粉子,晚安呀,
    芙芙一家都很喜歡喝魚湯,味道鮮甜而且很多配搭!

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    1. HELLO芙芙, 
      涼粉家宜家都係主力煲魚魚湯。。。好似比雞湯健康啲呢~~!!

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    2. 魚湯好過雞湯,因為唔知自己幾時會不知道有感冒,飲左雞湯會困住在身體就麻煩啦!

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    3. 就係咁..同埋雞湯怕多HORMONES...KAKA轉左飲魚湯之後都好似咁易肥丫~~~

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  2. 此留言已被作者移除。

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  3. it seems we have all transferred ok from Yahoo to Blogpsot!

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  4. 我都學你用BEAM煲湯, 真係幾甜幾好飲, 無用三文魚咁平。

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    1. 但係三文魚唔煲得中式湯嘛~>_<...其實我見佢做OFFER會買定好好好好多....反正差唔多日日煲~

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    2. 三文魚最好煲類似羅宋湯的湯呀! 太好味了!

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    3. 丫..之前用三文魚煲過番茄薯仔..我同KAKA都好鍾意~~不過有人就唔多LIKE囉~~~~>_<

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  5. can u goto my blogspot leave email ? (my message board is private)

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