2014年10月27日星期一

:+:鮮百合粟米雞腳湯:+: (附食譜)

*出左差幾日... 十級掛住自家湯水*

嘻嘻.. 要出番個湯水小網誌先~!!

呢個鮮百合粟米雞腳湯又甜又清潤~~

之前同涼粉媽行灣仔街市時見到鮮百合好靚~~

涼粉媽叫涼粉子買一包番英國煲湯比陳大少飲~~ (原來英國中式超市都有得賣呢~~)

幸福嘅陳大少... 如果唔係涼粉媽佢邊度得黎有咁多湯水飲丫~~~

(我自己都係一樣~~ 嘻~)

要好好感恩呀~~~  哈哈哈~~


材料及做法: 

鮮百合- 一包 (去蒂後洗淨去泥隔水)
粟米- 2條 (入冰格前唔記得斬件先, 只好原條啦~)
圓肉 - 半湯匙  (用清水浸後洗淨隔水)
杞子- 1湯匙  (用清水浸後洗淨隔水)
淮山 - 數片 (用清水浸後洗淨隔水)


加凍水, 大火煲起後轉細火煲一個半小時即可~熄火調味~



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