2015年1月1日星期四

:+:木瓜蟲草花豬骨湯:+: (附食譜)


天氣仍然都係又乾又凍...

湯呀湯呀.. 愈凍愈恨飲湯~~

不停的煲甜甜潤潤嘅湯~~

(希望) 飲多啲人都SWEET啲丫~!!

材料及做法:

木瓜 - 半個 (去皮去籽切大件)
蟲草花 - 一大撮 (溫水浸半小時後洗淨隔水)
南杏 - 1湯匙 (清水略浸後隔水)
蜜棗 - 4粒 (清水略浸後隔水)
豬骨 - 1條 (清水蓋面後飛水去油去肥去雜質..洗淨後備用)

加水清水~

大火水滾後加入全部材料, 滾起後轉細火煲1個半小時即可~ 


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