:+:韓式煎魚柳:+: (附食譜)

涼粉家時時都有會急凍魚柳.. 

貪佢方便又簡單易煮..

今次呢個韓式煎魚柳其實係之前出去韓國餐廳食過陳大少又話好味的~~

見佢好似簡簡單單... 咁就一於老翻吓佢啦~ 呵呵~





材料及做法:

急凍福壽魚柳 - 2塊 (都係之前一晚放雪櫃解凍啦~) - 呢個魚肉質比之前用開嘅越南班塊實淨啲又滑啲.. 煮起上黎更加得心應手~ 

魚柳洗淨後用廚紙印乾再切件~

生粉加入少少鹽同胡椒粉拌勻後印上~

多餘嘅粉拍番出黎就OK~

打勻嘅雞蛋- 1隻~

魚柳沾上蛋液就可以煎喇~

火唔洗太大.. 中火慢慢煎到全熟又金黃就OK~

本身想加韓辣醬, 但係有人話想配他他醬...

咁就他他醬啦~~

一樣咁好味~~